Name: Брускеты с зеленью
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Багет: 400 г; Масло сливочное: 20 г; Перец чили: 1 г; Чеснок: 5 г; Кинза: 20 г; Петрушка: 20 г; Укроп: 20 г; Лук зеленый: 400 г; Грецкие орехи: 40 г; Клюква: 400 г

Подготовка —
Готовка —
Общее время —
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.7 20 оценок

Ингредиенты

	Багет - 400 г
	Масло сливочное - 20 г
	Перец чили - 1 г
	Чеснок - 5 г
	Кинза - 20 г
	Петрушка - 20 г
	Укроп - 20 г
	Лук зеленый - 400 г
	Грецкие орехи - 40 г
	Клюква - 400 г

458 ккал Калорийность

14,9 г Жиры

14,0 г Белки

71,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 14,0 г	28%
Жиры: 14,9 г	19%
Углеводы: 71,4 г	26%
Насыщенные жиры: 3,9 г	20%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 11 мг	4%
Пищевые волокна: 12,9 г	46%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 516 мг	22%
Калий: 695 мг	15%
Витамин C: 58,1 мг	65%
Кальций: 275 мг	21%
Железо: 6,8 мг	38%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Длинный (французский) батон нарезать толщиной в 1-1,5 см. Обжарить с обеих сторон на растительном масле до золотистого цвета. Зелень промыть, просушить. Кинзу, укроп, петрушку, перец чили, чеснок мелко порубить.

Шаг 2