Свинина, запеченная в соевом соусе с грибами и картошкой

Name: Свинина, запеченная в соевом соусе с грибами и картошкой
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 1
Ingredients: Соль: 1 г; Смесь перцев: 3 г; Свинина: 450 г; Лист лавра: 2 шт.; Картофель: 5 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Соевый чесночный соус: 15 мл; Чеснок: 4 шт.; Шампиньоны: 100 г; Вешенки: 150 г; Масло растительное: 7,5 мл (по желанию); Специи для картофеля: 1 г; Паприка: 1 г; Специи к мясу: 1 г; Зеленый лук: 100 г (по желанию)

Подготовка 10 минут
Готовка 90 минут
Общее время 1 ч. 40 мин.
Порции 1
Сложность Легко
Рейтинг 4.9 1 оценка

Ингредиенты

	Соль - 1 г
	Смесь перцев - 3 г
	Свинина - 450 г
	Лист лавра - 2 шт.
	Картофель - 5 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Соевый чесночный соус - 15 мл
	Чеснок - 4 шт.
	Шампиньоны - 100 г
	Вешенки - 150 г
	Масло растительное - 7,5 мл (по желанию)
	Специи для картофеля - 1 г
	Паприка - 1 г
	Специи к мясу - 1 г
	Зеленый лук - 100 г (по желанию)

1 988 ккал Калорийность

70,5 г Жиры

124,0 г Белки

224,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 124,0 г	248%
Жиры: 70,5 г	90%
Углеводы: 224,7 г	82%
Насыщенные жиры: 24,4 г	122%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 302 мг	100%
Пищевые волокна: 26,7 г	95%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 736 мг	32%
Калий: 6 592 мг	140%
Витамин C: 231,7 мг	257%
Кальций: 626 мг	48%
Железо: 16,2 мг	90%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Запеченная пряная свинина с картофелем и грибами - вкусное и простое блюдо к вашему столу!

Свинина в паприке и соевом соусе с картофелем и грибами — это вкусное жаркое простого приготовление, которое идеально дополнит праздничное и повседневное меню. Отличный вариант для блюда на скорую руку!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготовить ингредиенты для блюда - вымыть мясо и грибы, очистить картофель и лук, промыть компоненты и обсушить с помощью бумажных полотенец.

Шаг 2

Щедро натереть мясо крупной морской солью. Оставить мариноваться на пять минут.

Шаг 3

Натереть свинину смесью перцев. Можно брать любые перцы от черного до жгучего чили.

Шаг 4

Посыпать свинину специями к мясу по вкусу.

Шаг 5

Полить мясо соевым соусом и обвалять в паприке. Нашпиговать лавром.

Шаг 6

Проделать в мясе надрезы и вложить в каждый по половинке чесночного зубка. Смазать свинину небольшим количеством масла.

Шаг 7

Очищенный картофель нарезать на круглые слайсы. Заправить солью и специями к картофелю.

Шаг 8

Добавить рубленый лук и нарезанные грибочки. Заправить овощ маслом и перемешать.

Шаг 9

Сдобрить овощи с грибами рубленым зеленым луком.

Шаг 10

Выложить свинину и картофель с грибами в форму для запекания. Накрыть крышкой и отправить в духовку. Готовность блюда будет варьироваться от разреза мяса - без розовинки и крови.

Шаг 11