Подписаться
Главная > Рецепты > Вторые блюда > Блюда из курицы > Жульен с курицей > Жульен из курицы с грибами в горшочке

Жульен из курицы с грибами в горшочке

Жульен из курицы с грибами в горшочке

Ингредиенты

Куриное филе - 1 шт.
Шампиньоны - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Подсолнечное масло - 1 шт.
Сметана - 3 ст. л.
Мука пшеничная - 1½ ст. л.
Сыр моцарелла - 200 г
Укроп - 1 веточ.
Тесто готовое слоеное бездрожжевое - ½ упак.

Пищевая ценность

на 1 порцию
270 ккал Калорийность
15,1 г Жиры
24,6 г Белки
10,1 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 24,6 г 49%
Жиры: 15,1 г 19%
Углеводы: 10,1 г 4%
Насыщенные жиры: 8,4 г 42%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 78 мг 26%
Пищевые волокна: 1,4 г 5%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 346 мг 15%
Калий: 511 мг 11%
Витамин C: 4,5 мг 5%
Кальций: 280 мг 22%
Железо: 1,1 мг 6%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Горячая закуска, запеченная в горшочке сырной крышкой

Сегодня мы будем готовить сочный и безумно вкусный Жульен из курицы с грибами в горшочке! Для этого нам понадобится :

-филе курицы 1 шт.
-300 гр Шампиньонов
-лук 1 шт.
-подсолнечное масло для жарки
-сметана 3 ст.л.
-мука 1,5 ст.л
-сыр Моцарелла 300 гр

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Филе курицы разрезаем на мелкие кусочки, так же мелко нарезаем лук и шампиньоны.

Шаг 2

Отправляем в сковороду с подогретым маслом шампиньоны и лук; обжариваем до полуготовности.

Шаг 3

Добавляем курицу и, продолжая перемешивать, жарим на среднем огне. Добавляем сметану и тертый сыр. Если масса получилась слишком жидкой, добавим просеянную муку. Муку вводим постепенно помешивая, чтоб не было комочков. Снимаем с огня.

Шаг 4

Раскатываем не тонко тесто. Берем горшок или формочку, в которой будем запекать жульен, переворачиваем и вырезаем по горлышку формочки круг из теста, немного оставляя припуски (1 см достаточно). Сколько формочек, столько и кружков.

Шаг 5

Перекладываем наш жульен в глиняный горшочек для запекания. На горшок кладем кружок из теста, закрепляем, слегка надавливая на края. Посыпаем "крышку" из теста обильно сыром и отправляем в духовку минут на 7-10 минут при 180 °.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Жульен из курицы с грибами в горшочке - шаг 6

Блюдо готово. Очень необычно и вкусно. Можно при желании посыпать зеленью. Попробуйте обязательно это блюдо!

Автор рецепта: опубликовано: 18.06.2021

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: — из 5 0 оценок

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий