Для рецепта лучше использовать готовый нарезной хлеб. Такие ломтики хлеба будут красиво и эластично смотреться на столе. Для намазки потребуется крем-фиш с любимым вкусом. Подойдет также икорное масло. Красная рыба – соленая, на ваше усмотрение (кета, горбуша, семга). В конкретном рецепте была использована горбуша собственного домашнего посола.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Берем нужное количество хлебных ломтиков. При желании их можно немного подсушить на горячей сухой сковороде.
Хлебные ломтики смазываем нежным кремом с рыбным вкусом. Распределяем намазку по всей поверхности хлебной основы.
Очищаем киви. Нарезаем фрукт тонкими ломтиками, которые укладываем на смазанные хлебные заготовки.
Рядом укладываем по кусочку красной рыбы. Бутерброды готовы, угощайтесь!
