Вкусно, ароматно и быстро – булки с запеченными фрикадельками в сочном соусе из томатов. Дополняет блюдо расплавленный сыр.
100 грамм свинины;
200 грамм говядины;
луковица;
100 мл домашнего томатного соуса;
листы салата;
булки круглые;
100 грамм сыра Моцарелла;
специи;
зелень.
1. Булки разрежьте на две части.
2. Перекрутите в фарш свинину и говядину. Лук нарубите мелко и смешайте с фаршем. Сформируйте круглые фрикадельки и обжарьте на масле.
3. Прогрейте духовой шкаф до 180 градусов. В форму выложите готовые митболлы. Залейте их домашним томатным соусом. Приправьте специями и отправьте на 15 минут выпекаться.
4. Булки начините листами салата и пластами сыра. Сверху выложите митболлы в соусе.
Ингредиенты
| Свинины - 100 г | |
| Луковица - 400 г | |
| Домашнего томатного соуса - 100 мл | |
| Листы салата - 400 г | |
| Булочки круглые - 400 г | |
| Сыра моцарелла - 100 г | |
| Специи - 1 г | |
| Зелень - 20 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
458
ккал
Калорийность
13,0
г
Жиры
22,1
г
Белки
64,0
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность Скрыть полную пищевую ценность
| Нутриент | Количество | % от суточной нормы* |
|---|---|---|
| Калорийность | 458 ккал | (-) |
| Белки | 22,1 г | 44% |
| Жиры | 13,0 г | 17% |
| Углеводы | 64,0 г | 23% |
| Насыщенные жиры | 5,6 г | 28% |
| Трансжиры | (-) | (-) |
| Холестерин | 37 мг | 12% |
| Пищевые волокна | 6,4 г | 23% |
| Сахара | (-) | (-) |
| Натрий | 663 мг | 29% |
| Калий | 674 мг | 14% |
| Витамин C | 25,1 мг | 28% |
| Кальций | 346 мг | 27% |
| Железо | 5,6 мг | 31% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
