Стейк тунца с кальмаром в соевом соусе

Стейк тунца с кальмаром в соевом соусе

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
558 ккал Калорийность
33,6 г Жиры
52,3 г Белки
10,6 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 52,3 г 105%
Жиры: 33,6 г 43%
Углеводы: 10,6 г 4%
Насыщенные жиры: 12,7 г 64%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 234 мг 78%
Пищевые волокна: 0,8 г 3%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 1 908 мг 83%
Калий: 762 мг 16%
Витамин C: 3,0 мг 3%
Кальций: 152 мг 12%
Железо: 3,5 мг 19%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Тунец - настоящий кладезь витаминов и минералов.

Конечно эту рыбу нужно уметь готовить. Стоит она дорого, поэтому будет жалко если что-то пойдёт не так. Для этого случая мы представляем вам уникальный рецепт блюда, когда всё пойдёт наилучшим образом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Первоначально нужно обжарить тунца. Тунец приправьте специями, а края защипните зубочистками.

Шаг 2

Выложите на горячую сковороду и с каждой из сторон жарьте в течение 3 минут.

Шаг 3

Кальмар отварите. Нарежьте тонкими полосками.

Шаг 4

Прогрейте сотейник и выложите в него кальмар, сметану, специи и соевый соус. Тушите ещё 10 минут.

Шаг 5

На блюдо выложите готовый тунец и кальмар в соевом соусе.

Автор рецепта: опубликовано: 12.12.2010

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: — из 5 0 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Добавить Ваш Комментарий

    PhotoRecept.ru

    Стейк тунца с кальмаром в соевом соусе

    Автор: kulinar · Опубликовано: 12.12.2010

    Подготовка20 минут
    Готовка20 минут
    Общее время40 минут
    Порции1
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 558 ккал Белки: 52,3 г Жиры: 33,6 г Углеводы: 10,6 г

    Ингредиенты

    • Тунец — 150 г
    • Кальмар — 50 г
    • Сметана 10% — 100 мл
    • Специи — 1 г
    • Масло оливковое — 10 мл
    • Соевый соус — 30 мл

    Приготовление

    Шаг 1

    Первоначально нужно обжарить тунца. Тунец приправьте специями, а края защипните зубочистками.

    Шаг 2

    Выложите на горячую сковороду и с каждой из сторон жарьте в течение 3 минут.

    Шаг 3

    Кальмар отварите. Нарежьте тонкими полосками.

    Шаг 4

    Прогрейте сотейник и выложите в него кальмар, сметану, специи и соевый соус. Тушите ещё 10 минут.

    Шаг 5

    На блюдо выложите готовый тунец и кальмар в соевом соусе.