Поделюсь рецептами блюд простых, быстрых в приготовлении и очень вкусных, не требующих особых затрат в подборе продуктов. Главная особенность – эти блюда годятся в употребление только «на сейчас», ставить остатки в холодильник и разогревать не имеет смысла, т.к. вкусовые качества значительно снижаются. Исходное количество продуктов рассчитано на четыре порции.
Картофель (600 г) очищаем, нарезаем кубиками и опускаем в кипящую воду (1, 5 л). Варим до готовности, мутовкой взбиваем сварившийся картофель до получения пюре образной массы. Только тогда посолить и можно добавить тмин. Суп можно заправить сметаной, сливочным маслом, сливками или майонезом. Воду можно заменить молоком. Чеснок (4 зубчика) мелко изрубить, добавить в суп. К этому супу хорошо подать гренки, за не имением таковых, можно спокойно добавить готовые сухарики. Хорошо добавить зелень по сезону.
Ингредиенты
| Картофель ( - 600 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
116
ккал
Калорийность
0,1
г
Жиры
3,1
г
Белки
26,2
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент | Количество | % от суточной нормы* |
|---|---|---|
| Калорийность | 116 ккал | (-) |
| Белки | 3,1 г | 6% |
| Жиры | 0,1 г | 0% |
| Углеводы | 26,2 г | 10% |
| Насыщенные жиры | 0,0 г | 0% |
| Трансжиры | 0,0 г | (-) |
| Холестерин | 0 мг | 0% |
| Пищевые волокна | 3,2 г | 11% |
| Сахара | 1,2 г | (-) |
| Натрий | 9 мг | 0% |
| Калий | 638 мг | 14% |
| Витамин C | 29,5 мг | 33% |
| Кальций | 18 мг | 1% |
| Железо | 1,2 мг | 7% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
