Американская запеканка из батата с зефиром

Name: Американская запеканка из батата с зефиром
Yield: 4
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Батат: 300 г; Столовых ложек топленого масла: 10 ст. л.; Молока: 50 мл; Стакан коричневого сахара: 20 г; Кленовый сироп: 2 мл; Щепотка корицы: 1 г; Яйцо куриное: 400 г; Пакетик ванильного сахара: 20 г; Муки: 50 г; Рубленых орешек пекан: 50 г; Зефира: 50 г

Подготовка —
Готовка —
Общее время —
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Батат - 300 г
	Столовых ложек топленого масла - 10 ст. л.
	Молока - 50 мл
	Стакан коричневого сахара - 20 г
	Кленовый сироп - 2 мл
	Щепотка корицы - 1 г
	Яйцо куриное - 400 г
	Пакетик ванильного сахара - 20 г
	Муки - 50 г
	Рубленых орешек пекан - 50 г
	Зефира - 50 г

738 ккал Калорийность

55,8 г Жиры

17,7 г Белки

43,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 17,7 г	35%
Жиры: 55,8 г	72%
Углеводы: 43,9 г	16%
Насыщенные жиры: 9,9 г	50%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 373 мг	124%
Пищевые волокна: 2,9 г	10%
Сахара: 19,9 г	(-)
Натрий: 154 мг	7%
Калий: 551 мг	12%
Витамин C: 15,0 мг	17%
Кальций: 101 мг	8%
Железо: 3,4 мг	19%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Представляем вам рецепт запеканки из сладкого картофеля с зефиром. Классический вариант блюда станет вашим фаворитом. Удивительное нежное пюре из пряного сладкого картофеля, покрытое сверху начинкой из пекана и большим количеством мини-зефира, уверяем вас вы такое ещё не пробовали!
300 грамм батата;
10 столовых ложек топленого масла;
50 мл молока;
стакан коричневого сахара;
кленовый сироп (2 мл);
щепотка корицы;
яйцо;
пакетик ванильного сахара;
50 грамм муки;
50 грамм рубленых орешек пекан;
50 грамм зефира.
1. Прогрейте духовой шкаф 200 градусов. Противень застелите фольгой и смажьте маслом.
2. Батат очистите, и проколите вилкой. Выложите на противень. Отправьте выпекаться на час.
3. Когда картофель достаточно остынет, разрежьте его, вытащите внутренности и положите в большую миску.
4. Добавьте 4 столовые ложки масла, молока, коричневого сахара, кленового сиропа, корицы, яиц и ванили в миску.
5. Для приготовления воздушного пюре используйте миксер.
6. Распределите смесь сладкого картофеля равномерно на противне.
7. В другой ёмкости смешайте коричневый сахар, муку, топленое масло и орехи пекан, пока они не рассыплются. Посыпьте сверху крошкой сладкий картофель.
8. Выпекайте не более тридцати минут до подрумянивания.
9. По истечении времени, достаньте из духовки, посыпьте сверху маршмеллоу и верните в духовой шкаф.
10. Выпекайте еще пять минут, пока зефир не растает.