Этот сытный салат из помидоров черри, сыра и куриной ветчины рекомендуется подавать к праздничному столу в качестве закуски.
Ингредиенты:
— красный перец сладкий (одна штука);
— вареное яйцо куриное отборное (три штуки);
— помидоры черри (270 г);
— любой зеленый листовой салат (170 г);
— французская горчица (23 г);
— куриная ветчина (170 г);
— оливковое масло ароматное (37 мл);
— сыр какого-либо твердого сорта (150 г);
— тонкомолотая соль морская (по вкусу);
— винный уксус (24 мл);
— тонкомолотый перец черный (по вкусу).
Процесс приготовления:
Соломкой или небольшими кубиками нашинковать куриную ветчину и сладкий перец, отправить эти компоненты в прозрачную миску среднего размера. Остудить вареные куриные яйца, очистить их от скорлупы и нарезать небольшими кусочками, после этого крупно натереть любой сыр, отправить и эти компоненты в миску, далее порвать руками промытый листовой салат. Промыть и разрезать на половинки помидоры черри, после этого можно заняться приготовлением заправки из винного уксуса, французской горчицы, молотого перца, соли и масла. Взбить все ингредиенты и перелить пикантную заправку в миску, по желанию можно добавить дополнительно еще какие-то специи, после этого перемешать приготовленный салат и подавать его в охлажденном виде.
Ингредиенты
| Красный перец сладкий - 1 шт. |
| Вареное яйцо куриное отборное - 400 г |
| Помидоры черри - 270 г |
| Любой зеленый листовой салат - 170 г |
| Французская горчица - 23 г |
| Куриная ветчина - 170 г |
| Оливковое масло ароматное - 37 мл |
| Сыр какого-либо твердого сорта - 150 г |
| Соль - 2 г |
| Винный уксус - 24 мл |
| Тонкомолотый перец черный - 1 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
501
ккал
Калорийность
38,2
г
Жиры
30,8
г
Белки
8,6
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 30,8 г | 62% |
| Жиры: 38,2 г | 49% |
| Углеводы: 8,6 г | 3% |
| Насыщенные жиры: 13,4 г | 67% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: (-) | (-) |
| Пищевые волокна: 2,4 г | 9% |
| Сахара: 4,3 г | (-) |
| Натрий: 691 мг | 30% |
| Калий: 583 мг | 12% |
| Витамин C: 61,8 мг | 69% |
| Кальций: 357 мг | 27% |
| Железо: 3,1 мг | 17% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
