Этот сытный салат из помидоров черри, сыра и куриной ветчины рекомендуется подавать к праздничному столу в качестве закуски.
Ингредиенты:
— красный перец сладкий (одна штука);
— вареное яйцо куриное отборное (три штуки);
— помидоры черри (270 г);
— любой зеленый листовой салат (170 г);
— французская горчица (23 г);
— куриная ветчина (170 г);
— оливковое масло ароматное (37 мл);
— сыр какого-либо твердого сорта (150 г);
— тонкомолотая соль морская (по вкусу);
— винный уксус (24 мл);
— тонкомолотый перец черный (по вкусу).
Процесс приготовления:
Соломкой или небольшими кубиками нашинковать куриную ветчину и сладкий перец, отправить эти компоненты в прозрачную миску среднего размера. Остудить вареные куриные яйца, очистить их от скорлупы и нарезать небольшими кусочками, после этого крупно натереть любой сыр, отправить и эти компоненты в миску, далее порвать руками промытый листовой салат. Промыть и разрезать на половинки помидоры черри, после этого можно заняться приготовлением заправки из винного уксуса, французской горчицы, молотого перца, соли и масла. Взбить все ингредиенты и перелить пикантную заправку в миску, по желанию можно добавить дополнительно еще какие-то специи, после этого перемешать приготовленный салат и подавать его в охлажденном виде.
