| Картофель - 400 г | |
| Специи - 1 г | |
| Соль - 1 г | |
| Масло растительное - 15 мл |
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 4,2 г | 8% |
| Жиры: 7,3 г | 9% |
| Углеводы: 35,3 г | 13% |
| Насыщенные жиры: 1,1 г | 6% |
| Трансжиры: 0,0 г | (-) |
| Холестерин: 0 мг | 0% |
| Пищевые волокна: 4,5 г | 16% |
| Сахара: 1,7 г | (-) |
| Натрий: 206 мг | 9% |
| Калий: 856 мг | 18% |
| Витамин C: 39,4 мг | 44% |
| Кальций: 27 мг | 2% |
| Железо: 1,7 мг | 9% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
Жареная картошка - самое любимое русского человека.
Нет ничего лучше, чем молодая картошечка….м-м-м!
Молодой картофель хорошенько помыть, пошкурить кожуру.
Отварить до готовности, но так чтоб она не разваливалась. Уложить на раскаленный гриль, смазанный маслом. Посыпать солью и специями. Жарить до золотистого цвета, перевернуть.
Жарить до румяности.
Подавать порционно с мясом. Приятного аппетита!
1 Комментарий
Я это делаю обычно в аэрогриле не отваривая предварительно, а просто перед готовностью ( когда подрумянится ) перекладываю в посуду с уже готовым мясом, добавляю немного соуса, и ещё немного в гриле держу. Картошка не пересыхает и напитывается ароматом мяса.