Ингредиенты
-
2 шт Картофель
-
1 шт Лук репчатый
-
1 шт Яйцо
-
1 ст ложка Мука пшеничная
-
30 гр Масло подсолнечное
-
1 щепотка Соль
Как приготовить Драники картофельные классические
Если Вам нужно быстро, вкусно и не затратно перекусить – рецепт классических картофельных драников именно для Вас, также рецепт годится для людей соблюдающих пост, просто исключите из ингредиентов яйцо.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Картофель используем сырой, средней величины, лук малый либо крупный по желанию, лично я беру крупный, он придает блюду особый аромат. Муки добавляем ложку с горкой. |
|
2
Готово
|
Картофель и лук очищаем от кожуры, моем. Берем глубокую тарелку и мелкую терку, как на фото |
|
3
Готово
|
Натираем на мелкой терке картофель и лук (не разрезаем, трем целым, чтоб не распадался), добавляем яйцо, соль и муку, перемешиваем. |
|
4
Готово
|
На нагретую на среднем огне сковороду наливаем масло, столовой ложкой накладываем приготовленную массу. |
|
5
Готово
|
Когда одна сторона обжарилась, переворачиваем и жарим до получения золотистой корочки |
|
6
Готово
|
У меня получилось 8 драников выкладывают на тарелки порциями по 4 шт, добавляем сметану, либо майонез, можно кушать с молоком. Приятного аппетита. |
