Картофель, запеченный в рукаве с шампиньонами

Name: Картофель, запеченный в рукаве с шампиньонами
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Картофель: 500 г; Свежие шампиньоны: 200 г; Лук репчатый: 1 шт.; Масло растительное: 2 ст. л.; Соль: 2 г; Перец чёрный молотый: 1 г; Паприка молотая: 1 г

Подготовка 10 минут
Готовка 50 минут
Общее время 1 час
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 3.6 1 оценка

Ингредиенты

	Картофель - 500 г
	Свежие шампиньоны - 200 г
	Лук репчатый - 1 шт.
	Масло растительное - 2 ст. л.
	Соль - 2 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Паприка молотая - 1 г

182 ккал Калорийность

7,4 г Жиры

4,5 г Белки

26,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 4,5 г	9%
Жиры: 7,4 г	9%
Углеводы: 26,6 г	10%
Насыщенные жиры: 1,1 г	6%
Трансжиры: 0,0 г	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 3,8 г	14%
Сахара: 3,3 г	(-)
Натрий: 205 мг	9%
Калий: 743 мг	16%
Витамин C: 27,9 мг	31%
Кальций: 25 мг	2%
Железо: 1,4 мг	8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вкусное и сытное блюдо, которое готовится в духовке с использованием специального рукава. Картошка с шампиньонами получается очень аппетитной! Кушанье подойдет для постного меню.

Для запекания промываем свежие шампиньоны, очищаем картофель и лук. Подготавливаем рукав для запекания, сразу фиксируем туго один конец. Выбор специй – за вами, но достаточно будет только молотого черного перца, паприки и соли. Вот подробности приготовления.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Грибы среднего размера нарезаем четвертинками.

Шаг 2

Картошку нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 3

Лук шинкуем полукольцами.

Шаг 4

В широкую миску перекладываем нарезку из картошки, шампиньонов и лука. По вкусу солим, сдабриваем молотыми специями. Вливаем растительное масло. Хорошо перемешиваем.

Шаг 5

Заготовку из картошки с грибами и луком перекладываем в рукав для запекания. Фиксируем конец. Укладываем рукав с содержимым в форму.

Шаг 6

Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Спустя это время рукав осторожно разрезаем посередине, картошку с грибами снова возвращаем в духовке еще на 10 минут.

Шаг 7

Вкусный постный картофель с шампиньонами готов. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanya197529 опубликовано: 17.03.2022