Ингредиенты
- 3 шт Хек
- 1 шт Лук репчатый
- 1 шт Морковь
- 50 гр Укроп
- 1\2 ст. л. Соль
Как приготовить Рыба тушеная с луком и морковью
Отличный выбор блюда, когда хочется чего то необычного и вкусного, а главное полезного! Тушеный хек – это настоящий кладезь белка, и полезных минералов.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Подготовим рыбку к приготовлению. При необходимости разморозить и промыть. Так же чистим овощи. |
2 Готово | На мелкой терке трем морковь и шинкуем мелкими кубиками репчатый лук. |
3 Готово | Нарезанные овощи выкладываем на разогретую сковороду и добавляем 100 - 150 мл воды. Пока овощи тушатся, нарезаем хек на небольшие кусочки, как показано на фото. |
4 Готово | Когда овощи немного потушатся, примерно 5 - 7 минут, выкладываем к ним рыбку, и солим. Накрываем крышкой и тушим еще минут 10 -15, иногда подливая воду, при необходимости, что бы она накрывала нашу рыбку лишь на половину. |
5 Готово | Моем и мелко режем укроп, и спустя 15 - 20 минут добавляем к рыбке. Хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на маленьком огне еще 10 минут. После выключаем газ, и даем немного настояться. |
6 Готово | Буквально через 5 - 10 минут наша рыбка готова! |
