Name: Тушеная картошка
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Свинина: 200 г; Картофель: 5 шт.; Морковь: 1 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Масло растительное: 3 ст. л.; Соль и перец чёрный: 1 г; Смесь перцев: 3 г; Лавровый лист: 1 шт.

Подготовка 20 минут
Готовка 45 минут
Общее время 1 ч. 5 мин.
Порции 6
Сложность Легко
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Свинина - 200 г
	Картофель - 5 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Масло растительное - 3 ст. л.
	Соль и перец чёрный - 1 г
	Смесь перцев - 3 г
	Лавровый лист - 1 шт.

244 ккал Калорийность

12,0 г Жиры

9,3 г Белки

25,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 9,3 г	19%
Жиры: 12,0 г	15%
Углеводы: 25,6 г	9%
Насыщенные жиры: 2,9 г	14%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 22 мг	7%
Пищевые волокна: 3,5 г	13%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 103 мг	4%
Калий: 730 мг	16%
Витамин C: 27,3 мг	30%
Кальций: 33 мг	3%
Железо: 1,4 мг	8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Простое, вкусное и сытное блюдо, что может быть лучше!

Тушеную картошку готовят в любой семье, ее любят и дети и взрослые. Приготовить такое простое и вкусное блюдо сможет каждый. Предлагаю Вам совершенно легкий рецепт с набором простых продуктов, а результат Вам очень понравится.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготовить необходимые ингредиенты

Шаг 2

Мясо нарезать небольшими кусочками, выложить в казан с разогретым растительным маслом, жарить 15 минут на среднем огне до образования румяной корочки

Шаг 3

Пока жарится мясо, порезать морковь соломкой

Шаг 4

Лук порезать небольшими кубиками

Шаг 5

Когда мясо подрумянится, добавить к нему лук и морковь, немного посолить, посыпать перцем, тушить овощи с мясом около 10 мин, пока овощи не станут мягкими

Шаг 6

Пока тушится мясо с луком и морковью, нарезать картошку брусочками примерно 1 см. шириной

Шаг 7

К мясу и овощам добавить картофель, перемешать, добавить воду так, чтобы покрывала картофель. Я обычно добавляю горячую воду из чайника, но можно и холодную. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне около 20 мин, до готовности картофеля, посолить по вкусу, снять с плиты и добавить лавровый лист.

Шаг 8