Ингредиенты
-
200 гр курица
-
200 гр рис
-
2 шт перец болгарский
-
3 столовые ложки консервированная кукуруза
-
3 столовые ложки консервированный горошик
-
по вкусу соль
-
для жарки растительное масло
Как приготовить Тушеная курица с рисом и овощами
Рис с курицей овощами прекрасно подойдет людям соблюдающим диету. Это блюда станет отличным выбором к семейному ужину. Рис с курицей низкоколорийное блюдо, но в то же время очень питательное. В его составе богатый витаминный комплекс, практически все витамины группы В, аминокислоты, лецитин, органические соединение и много других.
Для его приготовления потребуются самые простые ингредиенты: курица, рис, болгарский перец, консервированные горошек и кукуруза. Готовится наше блюдо на обычной сковороде. По времени приготовление занимает не больше часа. По стоимости блюдо выходит очень бюджетным, но в то же время вкусным и питательным.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Курицу тщательно вымоем и разрежем на куски. Размер кусков зависит от того, какие части тушки вы возьмете. У меня крылья и спинная часть. |
|
2
Готово
|
Выкладываем курицу на разогретую сковороду. Жарим ее на растительном масле около 10 минут. |
|
3
Готово
|
Рис хорошо промываем и выкладываем к курице. Добавляем воды, она должна полностью скрыть рис. Его я использую длиннозерный пропаренный. Он готовится быстрее, чем обычный и не разваривается. Тушим курицу с рисом 20-25 минут. Обязательно под закрытой крышкой. |
|
4
Готово
|
У болгарского перца удаляем плодоножку и нарезаем кубиками размером около 1 сантиметра. |
|
5
Готово
|
К рису добавляем консервированную кукурузу, горошек, перец болгарский и соль. Все хорошо перемешиваем. Тушим с закрытой крышкой 5-7 минут. |
|
6
Готово
|
Рис с курицей и овощами готов. Выкладываем в порционное блюдо. Украсить можно листьями салата. Приятного аппетита! |
