0 0

Запеченное мясо в рукаве с картофелем

Запеченное мясо в рукаве с картофелем

Ингредиенты

Лопатка свиная - около 1 кг
Красная и зеленая паприка - 1 чайная ложка
Смесь перцев - по вкусу
Сухая петрушка - 1 чайная ложка
Кориандр - 1/2 чайной ложки
Гвоздика - 3-5 шт.
Мускатный орех - щепотка
Лавровый лист - 2 – 3 листика
Чеснок - 3 – 4 зубчика (или по вкусу)
Соль - по вкусу
Картофель - на гарнир

Не сложный рецепт запеченной картошки с мясом.
Гарнир и свинина в одном «рукаве». Пробуем?

  • 1 ч. 20 мин.
  • Порций 8
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Запеченное мясо в рукаве с картофелем

Запеченное мясо в духовке – несложное блюдо. Плюс в том, что с мясом можно приготовить сразу и гарнир. И полноценный ужин готов!

Пошаговый рецепт

1
Готово

Разогреть духовку до 180 С градусов.
Кусок свиной шеи помыть под проточной водой, обсушить. Чеснок почистить, меленько нарезать пластинками. Смешать все пряности в одной чашке. Обмазать свинину со всех сторон травами и пряностями, посолить.

2
Готово

Картофель очистить от кожуры, нарезать крупными пластинами (толщиной, примерно, в 1 см).

3
Готово

Картофель слегка посолить. На дно пакета для запекания выложить кольца картофеля. Туда же отправить гвоздику и несколько листьев лаврушки.

4
Готово

Сверху на картофель выложить шмат мяса. Закрыть пакет при помощи клипс.

5
Готово

Мясо с картофелем поставить в духовку и запекать около 30-40 минут. Затем пакет сверху надрезать ножницами или ножом, немного раскрыть (осторожно, из пакета выходит очень горячий пар!). Продолжать запекать еще 15-20 минут до получения красивой золотистой корочки.

6
Готово

Запеченное мясо в духовке готово! Такое блюдо можно подавать целым куском, а можно нарезать порционно. Очень красиво! С запеченным мясом будет прекрасно сочетаться хрен. Наслаждайтесь! Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Печеночные котлеты с морковью
следующий рецепт
Турта–греческий пирог с тыквенной начинкой
предыдущий рецепт
Печеночные котлеты с морковью
следующий рецепт
Турта–греческий пирог с тыквенной начинкой

Добавить Ваш Комментарий