Name: Вареники с картошкой и жаренным луком
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Белорусская кухня, Украинская кухня
Ingredients: Мука пшеничная: 650 г; Соль: 1 ч. л.; Вода: 250 мл; Яйцо куриное: 1 шт.; Картофель: 1 кг; Лук репчатый: 4 шт.; Масло растительное: 1 ст. л.

1 ч. 10 мин.
Порций 8
Просто

Ингредиенты

	Мука пшеничная - 650 г
	Соль - 1 ч. л.
	Вода - 250 мл
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Картофель - 1 кг
	Лук репчатый - 4 шт.
	Масло растительное - 1 ст. л.

441 ккал Калорийность

3,4 г Жиры

12,5 г Белки

89,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 12,5 г	25%
Жиры: 3,4 г	4%
Углеводы: 89,5 г	33%
Насыщенные жиры: 0,7 г	3%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 26 мг	9%
Пищевые волокна: 5,8 г	21%
Сахара: 3,8 г	(-)
Натрий: 216 мг	9%
Калий: 715 мг	15%
Витамин C: 29,1 мг	32%
Кальций: 48 мг	4%
Железо: 5,0 мг	28%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вареники получатся вкуснее если в начинку положить жареный лук.

Предлагаю классический рецепт вареников с картошкой, которые мы так любим. Такое тесто универсальное, оно отлично подойдет и для пельменей и для вареников со сладкой начинкой. Вареники не разваливаются, отлично держат форму.