Пирог с картошкой и грибами

Name: Пирог с картошкой и грибами
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Тесто: 500 г (слоеное, дрожжевое, песочное); Картофель: 5 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Шампиньоны: 400 г; Масло постное: 40 мл; Соль: 1 г; Перец молотый: 1 г; Яйцо куриное: 1 шт.

Подготовка 30 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 ч. 10 мин.
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Тесто - 500 г слоеное, дрожжевое, песочное
	Картофель - 5 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Шампиньоны - 400 г
	Масло постное - 40 мл
	Соль - 1 г
	Перец молотый - 1 г
	Яйцо куриное - 1 шт.

413 ккал Калорийность

10,7 г Жиры

13,4 г Белки

67,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 13,4 г	27%
Жиры: 10,7 г	14%
Углеводы: 67,3 г	24%
Насыщенные жиры: 2,0 г	10%
Трансжиры: 0,1 г	(-)
Холестерин: 34 мг	11%
Пищевые волокна: 5,9 г	21%
Сахара: 8,0 г	(-)
Натрий: 498 мг	22%
Калий: 892 мг	19%
Витамин C: 27,5 мг	31%
Кальций: 148 мг	11%
Железо: 4,6 мг	26%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Пирог с начинкой из картофеля и грибов получается вкусным и сытным! Такая выпечка – отличный вариант для любого перекуса!

Пирог с картошкой и грибами можно печь на любом тесте. Подойдет тесто дрожжевое, песочное, слоеное. Для начинки картофель отварим, затем «превратим» в пюре. Грибы – свежие шампиньоны – обжарим вместе луком, а потом смешаем с картофельным пюре. Начинка с насыщенным вкусом делает наш пирог и аппетитным, и вкусным. Им легко утолит голод в перекус.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Итак, картофель очищаем. Варим клубни до готовности. Пока варится картошка, подготовим остальные ингредиенты начинки. Лук измельчим кусочками. В сковороде прогреваем постное масло, выкладываем луковую нарезку. Обжариваем до мягкости.

Шаг 2