0 0

Летняя окрошка

Летняя окрошка

Ингредиенты

картофель вареный - 3 шт.
огурец свежий - 2 шт.
колбаса вареная - 200 гр
яйцо вареное - 3 шт.
квас - 1,5 л
соль - по вкусу
лимон - 4 дольки

В нашей окрошке всего четыре основных ингредиента, но получается она освежающей, вкусной и аппетитной. Готовить будем на квасе.

  • 25 минут
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Летняя окрошка

Для приготовления летней окрошки нам потребуется огурец, яйца, картофель и колбаса. Минимальный состав ингредиентов дает в итоге нам вкусное блюдо для летнего сезона. Два ингредиента мы натрем, а остальные два измельчим кубиком с помощью ножа. Пикантность готовому блюду придает ломтик лимона. Начинаем готовить.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Огурец очищаем от кожуры и нарезаем для окрошки в форме маленького кубика.

2
Готово

Аналогичным способом поступаем и с варёной колбасой.

3
Готово

На очереди отварные куриные яйца. Для измельчения возьмём тёрку со средними делениями. Яйца измельчаем, добавляем к огурцам и колбасе.

4
Готово

Также измельчаем картофель, тёрку можно взять уже с крупными делениями.

5
Готово

Ингредиенты для окрошки солим, перемешиваем. Нужную порцию выкладываем в тарелку.

6
Готово

Заливаем порцию заготовки для окрошки квасом.

7
Готово

Подачу окрошки разнообразим майонезом и долькой лимона.

8
Готово

Летняя окрошка с лимоном готова, приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий