Самса с мясным фаршем

Name: Самса с мясным фаршем
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Восточная кухня, Узбекская кухня
Ingredients: Тесто слоеное: 500 г; Фарш мясной: 400 г; Лук репчатый: 1 шт.; Яйцо куриное: 1 шт.; Мука пшеничная: 1 ч. л.; Соль: 1 г; Специи молотые: 2 г

Подготовка 15 минут
Готовка 40 минут
Общее время 55 минут
Порции 8
Сложность Просто
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Тесто слоеное - 500 г
	Фарш мясной - 400 г
	Лук репчатый - 1 шт.
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Мука пшеничная - 1 ч. л.
	Соль - 1 г
	Специи молотые - 2 г

292 ккал Калорийность

10,3 г Жиры

15,9 г Белки

32,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 15,9 г	32%
Жиры: 10,3 г	13%
Углеводы: 32,8 г	12%
Насыщенные жиры: 3,5 г	18%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 60 мг	20%
Пищевые волокна: 2,1 г	8%
Сахара: 4,2 г	(-)
Натрий: 398 мг	17%
Калий: 261 мг	6%
Витамин C: 1,1 мг	1%
Кальций: 106 мг	8%
Железо: 3,5 мг	19%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Самса – популярная узбекская выпечка с мясной начинкой. Приготовить самсу просто и в домашних условиях.

Значительно упростит нашу кулинарную задачу использование для самсы готового слоеного теста. Можно взять и дрожжевое слоеное тесто, и бездрожжевое. Для начинки подойдет любой мясной фарш, который мы дополним луком и молотыми специями.