Ингредиенты
-
650 гр Мука
-
1 ч.л. Соль
-
250 мл Вода
-
1 шт. Яйца куриные
-
1 столовая ложка Растительное масло
Как приготовить Тесто для вареников и пельменей на воде
По данному рецепту также готовится тесто на кефире, молоке, сыворотке
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Муку просеять и добавить в нее соль. |
|
2
Готово
|
Добавить в муку одно яйцо и 250 мл воды. Замесить тесто, подгребая постепенно муку в тесто. |
|
3
Готово
|
Добавить одну столовую ложку растительного масла для эластичности теста, продолжая месить. |
|
4
Готово
|
Затем выложить тесто на ровную поверхность, присыпанную мукой и месить тесто, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Вымесив тугое эластичное тесто, накрыть его сухим чистым полотенцем или миской (чтоб не обветривалось) и оставить отдохнуть на 30 минут "дозревать". |
|
5
Готово
|
Из готового теста получаются прекрасные вареники и пельмени. |
