Благородная рыбка отлично сочетается с персиком. Хорошо закончить день возможно поужинав представленным блюдом.
Понадобиться: 250 грамм филе лосося;100 грамм персика;специи;дижонская горчица;красный лук;чеснок.
Пошаговый рецепт
1. Филе лосося отбейте слегка молоточком.
2. Приправьте специями и смажьте дижонской горчицей. Отправьте в духовой шкаф готовиться блюдо. Температура должна быть 170-180 С градусов. Запекать 10-15 минут.
3. Красный лук и персик нарубите кубиком. Почистите чеснок. Измельчите все в блендере. Смешайте все ингредиенты и заправьте специями.
4. Выложите на тарелку филе лосося и полейте персиковой сальсой.
