Запеченный лосось с чесночно-персиковой сальсой

Name: Запеченный лосось с чесночно-персиковой сальсой
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Филе лосося: 250 г; Персик: 100 г; Специи: 1 г; Дижонская горчица: 15 мл; Красный лук: ½ шт.; Чеснок: 1 зубч.

Подготовка 10 минут
Готовка 15 минут
Общее время 25 минут
Порции 1
Сложность Легко
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Филе лосося - 250 г
	Персик - 100 г
	Специи - 1 г
	Дижонская горчица - 15 мл
	Красный лук - ½ шт.
	Чеснок - 1 зубч.

621 ккал Калорийность

34,4 г Жиры

53,1 г Белки

23,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 53,1 г	106%
Жиры: 34,4 г	44%
Углеводы: 23,9 г	9%
Насыщенные жиры: 7,7 г	39%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 138 мг	46%
Пищевые волокна: 5,4 г	19%
Сахара: 12,5 г	(-)
Натрий: 318 мг	14%
Калий: 1 166 мг	25%
Витамин C: 20,1 мг	22%
Кальций: 69 мг	5%
Железо: 1,7 мг	9%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Предлагаем вашему вниманию ещё один способ того, как можно запечь лосось. Подавать запеченную рыбу вкусно с чесночно-персиковой сальсой.

Благородная рыбка отлично сочетается с персиком. Хорошо закончить день возможно поужинав представленным блюдом.

Понадобиться: 250 грамм филе лосося;100 грамм персика;специи;дижонская горчица;красный лук;чеснок.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Филе лосося отбейте слегка молоточком.

Шаг 2

2. Приправьте специями и смажьте дижонской горчицей. Отправьте в духовой шкаф готовиться блюдо. Температура должна быть 170-180 С градусов. Запекать 10-15 минут.

Шаг 3

3. Красный лук и персик нарубите кубиком. Почистите чеснок. Измельчите все в блендере. Смешайте все ингредиенты и заправьте специями.

Шаг 4

4. Выложите на тарелку филе лосося и полейте персиковой сальсой.

Автор рецепта: kulinar опубликовано: 29.08.2019