Ингредиенты
-
1 1/2 чашки сырой пасты orzo
-
1 1/2 чашки артишок консервированныйнарезать на кусочки размером 1,5-2 см
-
2 стакана помидоры черриразрезать пополам
-
1/2 чашки оливки и маслинынарезать
-
1 чашка нарезанного красного лука
-
1 средний огурец
-
1 стакан измельченного сыра фета
-
Для заправки:
-
1/3 стакана оливковое масло
-
2 столовые ложки белый винный уксус
-
3 столовые ложки лимонный сок
-
1/2 чайной ложки соль
-
1/4 чайной ложки перец
-
2 чайные ложки орегано сушеный
Как приготовить Овощной салат с макаронами Орзо
Красочный овощной салат из пасты орзо – это свежий салат, который легко и просто приготовить. Этот сытный салат из макаронных изделий с сыром фета может насытить всех домочадцев и гостей.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Добавьте пасту orzo и готовьте в течение 8 минут или до готовности. Слить воду, положить в салатник и убрать холодильник. |
|
2
Готово
|
Нарежьте артишоки, помидорами, оливки, маслины, лук и огурцы. |
|
3
Готово
|
Добавить овощи и сыр фета в охлажденную пасту орзо. Хорошо перемешать. |
|
4
Готово
|
Приправить салат оливковым маслом, уксусом, лимонным соком, солью, перцем и орегано, размешать. |
|
5
Готово
|
Подавать салат охлажденным или при комнатной температуре. |
