Ингредиенты
- 1 1/2 чашки сырой пасты orzo
- 1 1/2 чашки артишок консервированныйнарезать на кусочки размером 1,5-2 см
- 2 стакана помидоры черриразрезать пополам
- 1/2 чашки оливки и маслинынарезать
- 1 чашка нарезанного красного лука
- 1 средний огурец
- 1 стакан измельченного сыра фета
Для заправки:
- 1/3 стакана оливковое масло
- 2 столовые ложки белый винный уксус
- 3 столовые ложки лимонный сок
- 1/2 чайной ложки соль
- 1/4 чайной ложки перец
- 2 чайные ложки орегано сушеный
Как приготовить Овощной салат с макаронами Орзо
Красочный овощной салат из пасты орзо – это свежий салат, который легко и просто приготовить. Этот сытный салат из макаронных изделий с сыром фета может насытить всех домочадцев и гостей.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Добавьте пасту orzo и готовьте в течение 8 минут или до готовности. Слить воду, положить в салатник и убрать холодильник. |
2 Готово | Нарежьте артишоки, помидорами, оливки, маслины, лук и огурцы. |
3 Готово | Добавить овощи и сыр фета в охлажденную пасту орзо. Хорошо перемешать. |
4 Готово | Приправить салат оливковым маслом, уксусом, лимонным соком, солью, перцем и орегано, размешать. |
5 Готово | Подавать салат охлажденным или при комнатной температуре. |
