Жареные стейки лосося с соусом тартар

Name: Жареные стейки лосося с соусом тартар
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: Стейки лосося: 3 шт.; Розмарин: 3 ч. л.; Перец чёрный молотый: 1 г; Соль: 2 г; Кориандр: 3 ч. л.; Сметана: 100 мл; Укроп: 3 веточ.; Соленый огурец: 1 шт.; Лимонный сок: 1 ст. л.

Подготовка 15 минут
Готовка 5 минут
Общее время 20 минут
Порции 3
Сложность Легко
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Стейки лосося - 3 шт.
	Розмарин - 3 ч. л.
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Соль - 2 г
	Кориандр - 3 ч. л.
	Сметана - 100 мл
	Укроп - 3 веточ.
	Соленый огурец - 1 шт.
	Лимонный сок - 1 ст. л.

404 ккал Калорийность

27,7 г Жиры

32,4 г Белки

6,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 32,4 г	65%
Жиры: 27,7 г	36%
Углеводы: 6,4 г	2%
Насыщенные жиры: 8,2 г	41%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 102 мг	34%
Пищевые волокна: 2,8 г	10%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 766 мг	33%
Калий: 752 мг	16%
Витамин C: 13,6 мг	15%
Кальций: 123 мг	9%
Железо: 1,8 мг	10%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Стейки лосося, жареные на гриль-сковороде очень вкусно подавать с соусом тартар. Об этом я и расскажу подробнее...

Лосось – очень полезная рыба, ценный источник жирных омега-3 кислот. И хотя эта рыба не из дешевых, но все же нужно иногда позволять себе ее приобретать. Ведь здоровье важнее любых денег. Сегодня предлагаю очень простой вариант лосося – стейки, жаренные на сковороде-гриль под классическим соусом тартар. Просто, вкусно и полезно