Подписаться
Главная > Рецепты > Десерты > Десерты без выпечки > Груши в карамели

Груши в карамели

Груши в карамели

Ингредиенты

Груша - 2 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Вода - 100 мл
Масло сливочное - 20 г
Бадьян - 2½ шт.
Корица - 1 г
Розмарин - 1 веточ.
Ваниль - 200 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
257 ккал Калорийность
8,7 г Жиры
1,0 г Белки
48,0 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 1,0 г 2%
Жиры: 8,7 г 11%
Углеводы: 48,0 г 17%
Насыщенные жиры: 5,2 г 26%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 22 мг 7%
Пищевые волокна: 6,9 г 25%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 5 мг 0%
Калий: 242 мг 5%
Витамин C: 8,1 мг 9%
Кальций: 42 мг 3%
Железо: 0,8 мг 4%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Всего за несколько минут можно приготовить очень вкусный десерт.

Легкий и вкусный рецепт груши в карамели, который можно презентовать как самостоятельное блюдо или с мороженым.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Груши помыть и разрезать пополам, срезать хвостики, удалить сердцевинку.

Шаг 2

Сковороду нагрейте на среднем огне, растопите сливочное масло. Посыпьте разрезанную сторону каждой половинки груши сахаром. Положите в сковороду срезанной стороной вниз. Готовьте, пока не начнет подрумяниваться, 7-8 минут.

Шаг 3

Посыпьте другую сторону сахаром, переверните груши. Готовьте, пока не начнёт подрумяниваться.

Шаг 4

Добавьте 100 мл воды и пряности. Варите груши на медленном огне, пока фрукты не станут мягкими, где-то 5–10 минут.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Груши в карамели - шаг 5

Если жидкость в сковороде жидкая, варить на медленном огне, пока она не загустеет до консистенции, похожей на соус. Если получился густой соус, добавьте еще воды. Груши выложить на тарелку и полить этим же соусом. Для украшения можно положить шарик мороженого или пряности.

Автор рецепта: опубликовано: 10.06.2021

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 5.0 из 5 19 оценок

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий