Картофель с беконом и грибами на сковороде

Картофель с беконом и грибами на сковороде

Ингредиенты

картофель - 5 шт.
бекон - 4 ломтика
шампиньоны - 7-8 шт.
лук - 1 шт.
масло оливковое - 3 ст. л.
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
укроп - по вкусу

Картофель сочетается со многими ингредиентами, среди которых мясо, грибы, овощи. Мы использовали это великолепное качество картошки и приготовили её с беконом и шампиньонами.

  • 35 минут
  • Порций 3
  • Не сложно

Для рецепта потребуется картофель, пластины бекона и свежие грибы — шампиньоны. Ингредиенты обжарим совместно на сковороде с использованием оливкового масла (его отсутствие вполне компенсирует другое растительное масло, например подсолнечное).

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Картофель с беконом и грибами на сковороде - шаг 1

Ломтики бекона нарезаем кусочками. В сковороде разогреваем оливковое масло, выкладываем в него нарезку из бекона, начинаем обжарку.

  • Фото рецепта - Картофель с беконом и грибами на сковороде - шаг 2

Тем временем промытые шампиньоны измельчаем пластинками, выкладываем грибную нарезку к бекону. Продолжаем обжарку на умеренном огне.

  • Фото рецепта - Картофель с беконом и грибами на сковороде - шаг 3

Подготовленные очищенные клубни картофеля нарезаем для блюда тонкими слайсами. Выкладываем картошку в сковороду.

  • Фото рецепта - Картофель с беконом и грибами на сковороде - шаг 4

Дополняем ингредиенты измельченным репчатым луком.

  • Фото рецепта - Картофель с беконом и грибами на сковороде - шаг 5

Присыпаем компоненты картофельного блюда солью на свой вкус и чёрным молотым перцем. Перемешиваем содержимое сковороды, продолжаем обжарку сначала на сильном огне, потом его сбавляем.

  • Фото рецепта - Картофель с беконом и грибами на сковороде - шаг 6

Жарим картофель до готовности.

  • Фото рецепта - Картофель с беконом и грибами на сковороде - шаг 7

Готовое блюдо из картофеля, бекона и шампиньонов в конце приготовление сдабриваем измельченным свежим укропом, который придаст кушанью аромат.

  • Фото рецепта - Картофель с беконом и грибами на сковороде - шаг 8

Всем приятного перекуса!

    Рассылка ФотоРецепт

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту


    Добавить Ваш Комментарий