Ингредиенты
-
5 шт. картофель
-
4 ломтика бекон
-
7-8 шт. шампиньоны
-
1 шт. лук
-
3 ст. л. масло оливковое
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец черный молотый
-
по вкусу укроп
Как приготовить Картофель с беконом и грибами на сковороде
Для рецепта потребуется картофель, пластины бекона и свежие грибы – шампиньоны. Ингредиенты обжарим совместно на сковороде с использованием оливкового масла (его отсутствие вполне компенсирует другое растительное масло, например подсолнечное).
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Ломтики бекона нарезаем кусочками. В сковороде разогреваем оливковое масло, выкладываем в него нарезку из бекона, начинаем обжарку. |
|
2
Готово
|
Тем временем промытые шампиньоны измельчаем пластинками, выкладываем грибную нарезку к бекону. Продолжаем обжарку на умеренном огне. |
|
3
Готово
|
Подготовленные очищенные клубни картофеля нарезаем для блюда тонкими слайсами. Выкладываем картошку в сковороду. |
|
4
Готово
|
Дополняем ингредиенты измельченным репчатым луком. |
|
5
Готово
|
Присыпаем компоненты картофельного блюда солью на свой вкус и чёрным молотым перцем. Перемешиваем содержимое сковороды, продолжаем обжарку сначала на сильном огне, потом его сбавляем. |
|
6
Готово
|
Жарим картофель до готовности. |
|
7
Готово
|
Готовое блюдо из картофеля, бекона и шампиньонов в конце приготовление сдабриваем измельченным свежим укропом, который придаст кушанью аромат. |
|
8
Готово
|
Всем приятного перекуса! |
