Ингредиенты
-
4 шт. Яйца
-
250 гр. Тыква
-
1 шт. Лук
-
100 гр. Сыр твердый
-
1 ч. л. Кориандр
-
1 ч. л. Розмарин
-
по вкусу Соль
Как приготовить Фриттата с тыквой под сырной корочкой
Фриттата – это просто замечательное и всегда безумно вкусное блюдо какие-бы вы ингредиенты не добавили. Ведь основа фриттаты – яйца – вкусный и полезный белок. Наша фриттата будет приготовлена с осенним овощем – тыквой.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
1. Лук помыть, очистить и нарезать полукольцами. Обжарить на сковороде на растительном масле. |
|
2
Готово
|
2. От тыквы отрезать кусок нужного размера, очистить и запечь в духовке 20 минут. Нарезать ломтиками. |
|
3
Готово
|
3. Лук выложить на дно формы для запекания. Сверху разложить ломтики тыквы. |
|
4
Готово
|
4. В миске смешать яйца с приправами. |
|
5
Готово
|
5. Сыр натереть на крупной терке. Добавить к яйцам. |
|
6
Готово
|
6. Вылить яйца сверху на тыкву и запечь в духовке при 180 градусах 30 минут. |
|
7
Готово
|
7. Достаем яичную запеканку с тыквой и даем ей остыть. Нарезаем на кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита! |
