Фриттата с тыквой под сырной корочкой

Фриттата с тыквой под сырной корочкой

Ингредиенты

Яйцо куриное - 4 шт.
Тыква - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр твёрдый - 100 г
Кориандр - 1 ч. л.
Розмарин - 1 ч. л.
Соль - 1 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
423 ккал Калорийность
27,7 г Жиры
27,4 г Белки
17,5 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 27,4 г 55%
Жиры: 27,7 г 36%
Углеводы: 17,5 г 6%
Насыщенные жиры: 13,0 г 65%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 459 мг 153%
Пищевые волокна: 2,6 г 9%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 681 мг 30%
Калий: 738 мг 16%
Витамин C: 16,6 мг 18%
Кальций: 475 мг 37%
Железо: 3,5 мг 19%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Фриттата с тыквой под сырной корочкой - -чудесная яичная запеканка для перекуса

Фриттата – это просто замечательное и всегда безумно вкусное блюдо какие-бы вы ингредиенты не добавили. Ведь основа фриттаты  — яйца – вкусный и полезный белок. Наша фриттата будет приготовлена с осенним овощем – тыквой.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Фриттата с тыквой под сырной корочкой - шаг 1
  • Фото рецепта - Фриттата с тыквой под сырной корочкой - шаг 1

1. Лук помыть, очистить и нарезать полукольцами. Обжарить на сковороде на растительном масле.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Фриттата с тыквой под сырной корочкой - шаг 2
  • Фото рецепта - Фриттата с тыквой под сырной корочкой - шаг 2

2. От тыквы отрезать кусок нужного размера, очистить и запечь в духовке 20 минут. Нарезать ломтиками.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Фриттата с тыквой под сырной корочкой - шаг 3
  • Фото рецепта - Фриттата с тыквой под сырной корочкой - шаг 3

3. Лук выложить на дно формы для запекания. Сверху разложить ломтики тыквы.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Фриттата с тыквой под сырной корочкой - шаг 4

4. В миске смешать яйца с приправами.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Фриттата с тыквой под сырной корочкой - шаг 5

5. Сыр натереть на крупной терке. Добавить к яйцам.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Фриттата с тыквой под сырной корочкой - шаг 6

6. Вылить яйца сверху на тыкву и запечь в духовке при 180 градусах 30 минут.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Фриттата с тыквой под сырной корочкой - шаг 7

7. Достаем яичную запеканку с тыквой и даем ей остыть. Нарезаем на кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 01.02.2020

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: из 5 0 оценок

Добавить Ваш Комментарий