Ингредиенты
- 4 шт. Яйца
- 250 гр. Тыква
- 1 шт. Лук
- 100 гр. Сыр твердый
- 1 ч. л. Кориандр
- 1 ч. л. Розмарин
- по вкусу Соль
Как приготовить Фриттата с тыквой под сырной корочкой
Фриттата – это просто замечательное и всегда безумно вкусное блюдо какие-бы вы ингредиенты не добавили. Ведь основа фриттаты – яйца – вкусный и полезный белок. Наша фриттата будет приготовлена с осенним овощем – тыквой.
Пошаговый рецепт
1 Готово | 1. Лук помыть, очистить и нарезать полукольцами. Обжарить на сковороде на растительном масле. |
2 Готово | 2. От тыквы отрезать кусок нужного размера, очистить и запечь в духовке 20 минут. Нарезать ломтиками. |
3 Готово | 3. Лук выложить на дно формы для запекания. Сверху разложить ломтики тыквы. |
4 Готово | 4. В миске смешать яйца с приправами. |
5 Готово | 5. Сыр натереть на крупной терке. Добавить к яйцам. |
6 Готово | 6. Вылить яйца сверху на тыкву и запечь в духовке при 180 градусах 30 минут. |
7 Готово | 7. Достаем яичную запеканку с тыквой и даем ей остыть. Нарезаем на кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита! |
