Ингредиенты
- 3 ст. Мука
- 1 ст. Вода
- 1 ч. л. Соль
- 1 ст. л. Крахмал
- 2 ст. л. Масло растительное
Как приготовить Постное тесто для пельменей и вареников
Для приготовления постного теста вам потребуется только мука, крахмал, вода, масло растительное и соль. Правильная рецептура сделает ваше тесто эластичным, оно не будет липнуть к рукам, лепить из него вареники или пельмени просто и легко.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Для рецепта замеса теста потребуется вода, которую следует прогреть до 37-39 градусов. Переливаем воду в миску. Засыпаем соль, вливаем растительное масло. Ингредиенты перемешиваем. |
2 Готово | Далее просевам муку. |
3 Готово | В процессе добавления муки кидаем в миску столовую ложку картофельного крахмала. |
4 Готово | Ингредиенты сначала перемешиваем ложкой или вилкой. |
5 Готово | Затем в ход «пускаем руки». |
6 Готово | Продолжаем замес теста на столе, который следует припорошить мукой. |
7 Готово | Постное тесто для вареников и пельменей готово. Его перед работой нужно накрыть тканым полотенцем. |
8 Готово | Приятной вам лепки! |
