Подписаться

Вторые блюда

Биточки из крабовых палочек

Биточки из крабовых палочек — рецепт с фото
12 оценок

Ингредиенты: Сыр гауда грамм 200 (не больше); Яйцо куриное; Мука пшеничная; Чеснок по вкусу;
Для такого интересного блюда Вам понадобятся такие составляющие: примерно 200-250 грамм крабовых палочек, сыр гауда грамм 200 (не больше), два яйца, мука, чеснок по вкусу. Приготовление биточков. Для того, чтобы...

Полента с сыром и маслом

Полента с сыром и маслом — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Кукурузная мука; Вода; Сыр твёрдый; Соль; Молоко; Масло сливочное;
Полента — это блюдо итальянское, похожа на кашу, только очень густую и твёрдую, её даже можно резать ножом. До того, как кукуруза была завезена в Европу, её готовили из культур,...

Курица с кукурузой и перцем по-мексикански

Курица с кукурузой и перцем по-мексикански — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Куриные бедрышки; Кукуруза консервированная; Красный перец болгарский; Кунжутное масло для жарки; Имбирь; Зеленый лук; Соль; Чили перец молотый; Свежемолотый черный перец; Рисовое вино или сухой херес; Соевый соус; Приправа карри в порошке;
Тем, кто любит яркие блюда, рекомендуется приготовить пикантную курочку по-мексикански.

Котлеты из свиного фарша с молодой капустой

Котлеты из свиного фарша с молодой капустой — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Фарш свиной; Капуста молодая; Яйцо куриное; Соль; Перец чёрный молотый; Мука пшеничная; Зеленый лук; Масло растительное; Майонез;
Предлагаю вкусный способ разнообразить привычные котлетки из свиного фарша сочной молодой капустой. Блюдо получается не только легким, но и сытным, и полезным. Можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с...

Куриная печень, тушенная в мультиварке

Куриная печень, тушенная в мультиварке — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Морковь; Лук репчатый; Масло постное; Печень куриная; Соль; Перец молотый; Соус томатный; Вода; Мука пшеничная;
Для приготовления куриной печени в мультиварке очищаем морковку и репчатый лук. Овощи сначала измельчим, а затем слегка обжарим в растительном масле. Тушеная куриная печень в мультиварке с овощами получается мягкой,...

Дрожжевой пирог со свининой и капустой

Дрожжевой пирог со свининой и капустой — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Молоко; Дрожжи сухие; Сахар; Яйцо куриное; Масло растительное; Мука пшеничная; Соль; Свинина; Капуста; Морковь; Лук репчатый; Перец молотый черный;
Тесто для нашего пирога замесим на сухих быстродействующих дрожжах и молоке. Пока дрожжевое тесто будет «подниматься», приготовим начинку из белокочанной капусты и кусочков мякоти свинины. Капусту и свинину дополним при...

Свинина, тушеная с кабачками, баклажанами, помидорами и перцем (рагу)

Свинина, тушеная с кабачками, баклажанами, помидорами и перцем (рагу) — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Свинина; Масло растительное; Кабачок; Баклажан; Перец болгарский; Морковь; Лук репчатый; Помидор; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Зелень;
В нашем рецепте свинина готовится вместе с баклажанами, кабачком, морковкой, репчатым луком, сладким болгарским перцем, помидорами. Блюдо имеет пикантный вкус благодаря использованию чеснока и специй. Вот, как приготовить свинину с...

Рулетики из курицы в беконе, фаршированные зеленью

Рулетики из курицы в беконе, фаршированные зеленью — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Сыр плавленый (или другой по желанию); Зелень (на выбор: шпинат, петрушка, укроп); Бекон; Соль;
Как правило, рулетики готовятся просто с сыром, но в зимнее время, когда нам так не хватает витаминов, хочется добавить в блюдо кусочек лета, какой-либо зеленушки.

Каша из булгура с тыквой

Каша из булгура с тыквой — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Булгур; Тыква; Лук репчатый; Помидор; Чеснок; Куркума; Соль; Перец черный душистый; Масло подсолнечное;
Когда за окном серые будни, когда солнышко не появляется на небе очень долго, ничего не остается, как радовать себя яркими красками, в том числе и в своих тарелках. Сегодня расскажем,...

Куриные голени, запеченные в майонезе в мультиварке

Куриные голени, запеченные в майонезе в мультиварке — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Голени куриные; Майонез; Соевый соус; Паприка; Куркума; Прованские травы; Перец чёрный молотый; Соль; Масло постное;
Для данного рецепта используется обычный майонез, который дополнен для маринования голеней пряными специями. Голени должны быть в охлажденном состоянии, поэтому заранее достаньте их с морозилки (если в этом есть необходимость)....

Маринованный цыпленок табака, на сковороде под прессом

Маринованный цыпленок табака, на сковороде под прессом — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 2 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Цыпленок или молодая курочка; для маринада:; Соевый соус; Лайм; Базилик сушеный; Сухой чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Мед; Масло растительное;
Это обычный рецепт цыпленка табака, жареного на гриле под прессом. Но вся фишка в том, что птицу мы предварительно промаринуем в ароматном кисло-сладком соусе.

Картофельные корзинки с секретом

Картофельные корзинки с секретом — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Картофель; Говяжий фарш; Лук репчатый; Морковь; Помидор; Сыр; Масло растительное; Соль и перец чёрный; Специи; Кетчуп,майонез;
Это самое любимое блюдо моей семьи,готовить его быстро,просто,а вкус его невероятно изысканный. Картофельные корзинки получаются сочными благодаря тушеным овощам,а сыр придаёт пикантности этому блюду.

Драники

Драники — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Соль; Перец чёрный молотый;
В моем детстве мама часто баловала нас всевозможной выпечкой. Одним из ярких воспоминаний были как раз драники. Нас было трое детей, и пока мама дожаривала до конца, драников уже не...

Куриные желудки с овощами, тушеные в сметане

Куриные желудки с овощами, тушеные в сметане — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Куриные желудки; Лук репчатый; Перец болгарский; Морковь; Масло сливочное; Сметана; Лавровый лист; Соль и перец чёрный;
Куриные желудки, прозванные в народе пупочками, это универсальный и дешёвый продукт, который многие незаслуженно обходят стороной. А зря, ведь их можно не только протушить, но и приготовить плов, гуляш, паштет,...

Картофельное пюре с рыбной котлетой, оформление

Картофельное пюре с рыбной котлетой, оформление — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофельное пюре; Свекла; Морковь; Яйцо куриное; Петрушка; Рыбные котлеты;
Не получается уговорить поесть ребенка? Уверена с этим блюдом вам не придется заставлять его кушать.

Свиные отбивные с орехами

Свиные отбивные с орехами — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Орехов (грецких или других); Соли; Свежемолотого черного перца; Муки; Яйцо куриное; Свиная вырезка; Несоленого сливочного масла; Петрушка;
Предлагаем изменить типичную свинину на нежные свиные отбивные, запеченные в панировке из орехов.

Колбаса домашняя «Ассорти» в кишках

Колбаса домашняя «Ассорти» в кишках — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 5 часов.

Ингредиенты: Куриное филе; Свинина; Сало; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Кориандр; Зира; Сливки;
Не знаю, как у вас, но у меня домашняя колбаса ассоциируется с двумя самыми большими христианскими праздниками – Рождеством и Пасхой. Ее приготовление требует много времени и усилий, но разве...

Картофельные котлеты на сковороде

Картофельные котлеты на сковороде — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Яйцо куриное; Соль; Перец чёрный молотый; Масло подсолнечное;
Наиболее популярный овощ в России — картофель! Блюда из картофеля готовят в любом доме. Вот еще один вариант картофельного блюда, который понравится точно всем!

Запеченный лещ с луком

Запеченный лещ с луком — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Лещ; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Специи; Масло растительное; Лимон (по желанию);
Рыба очень полезна и содержит много питательных веществ, а сам рецепт прост в приготовлении, особенно если взять уже почищенного леща.

Творожная запеканка с красной смородиной и меренгой

Творожная запеканка с красной смородиной и меренгой — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Сахар; Масло сливочное; Желток куриный; Соль; Для начинки:; Творог; Сметана; Яйцо куриное; Смородина красная; Сахар; Ванильный ароматизатор; Крахмал; Для меренги:; Белок куриный; Сахар;
Если вам понравится этот пирог, могу предложить не сложный рецепт пирога со сливами и итальянской меренгой.

Куриные палочки в панировке

Куриные палочки в панировке — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Куриная грудка; Лук репчатый; Чеснок; Лимон; Перец чили; Горочица; Мед; Соевый соус; Зелень (петрушка или др.); Специи; Соль; Вода; Яйцо куриное; Кунжут; Панировочные сухари; Масло растительное;
Вкусные и сытные палочки из куриной грудки. Рецепт простой, интересный, получается быстро и очень вкусно.

Яичница Орсини

Яичница Орсини — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Соль;
Приготовления вкусного завтрака проще мы ещё не встречали. Казалось бы, яйцо на завтрак, а вкус такой необычный, да и подача весьма оригинальная! Приготовим яичницу Орсини вместе и насладимся вкусным завтраком?

Куриная печень, тушеная с овощами

Куриная печень, тушеная с овощами — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Печень куриная; Перец болгарский; Зеленый горошек; Морковь; Белый лук салатный большой; Кукурузное масло рафинированное для жарки; Ароматные травы прованские; Соль; Тонкомолотый перец белый;
Очень вкусной получается куриная печень, если ее потушить с овощами.

Горшочек с рисом, говядиной и овощами

Горшочек с рисом, говядиной и овощами — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Говядина; Рис; Перец болгарский; Кабачок; Лук репчатый; Морковь; Лавровый лист; Масло растительное; Соль;
Еда в горшочках очень популярна, ведь она напоминает нам блюда, которые готовятся в деревнях в печках. Это достаточно символично. Далее мы хотели бы Вам предложить рецепт одного из многочисленных блюд...

Медальоны из говядины в прованских травах

Медальоны из говядины в прованских травах — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Говядина; Прованские травы; Сельдерей сушеный; Соевый соус; Масло растительное; Соль; Перец душистый;
Это блюдо, которое можно приготовить впрок. Приготовленные медальоны всегда вкусно можно подать к любому гарниру и с любым соусом. Скажу по секрету — особенно вкусны такие медальоны с брусничным соусом....

Котлеты из куриного фарша

Котлеты из куриного фарша — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Лук репчатый; Чеснок; Батон; Масло сливочное; Семена пажитника; Перец чёрный молотый; Тмин черный; Кориандр целый; Сметана; Яйцо куриное; Масло растительное; Зира; Паприка молотая; Куркума; Молоко; Соль;
Котлеты готовятся очень быстро и просто. Ингредиенты доступны практически в любом магазине.

Индейка, фаршированная грецкими орехами и печенью

Индейка, фаршированная грецкими орехами и печенью — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 4 часа.

Ингредиенты: Тушка индейки; Печень; Грецких орехов; Белого хлеба; Молоко; Масло; Перец с солью;
Индейка всегда хорошо усваивается организмом, ведь она относится к диетическим видам мяса. При этом из нее можно приготовить очень сытное второй блюдо.

Маринованная куриная печень с овощами

Маринованная куриная печень с овощами — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Печень куриная; Соль; Сахар; Сок лимона; Лук репчатый; Баклажан; Болгарский перец; Морковь; Кабачок; Масло растительное;
В таком маринаде печень жариться очень быстро и получается вкусной и нежной, а вкус лимона практически не чувствуется.

Лимонная паста с пармезаном и креветками

Лимонная паста с пармезаном и креветками — рецепт с фото
6 оценок

Ингредиенты: Лимона; Муки; Яйцо куриное; Соль; Масло растительное без запаха; Куркума; Креветок; Пармезана; Сливочного масла; Веточка розмарина;
Паста, приготовленная своими руками из лимона, что может быть оригинальнее и интереснее?! Нежная, но немного терпкая лапша отлично сочетается с креветками. Дополнит её изысканный вкус сыр Пармезан. 2 лимона; 300...

Пирожки на кефирном тесте без дрожжей

Пирожки на кефирном тесте без дрожжей — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Кефир; Сода пищевая; Соль; Сахар; Мука пшеничная; Картофельное пюре с луком; Масло растительное;
Такой вариант теста на пирожки подойдёт для тех, кто не хочет долго возиться с дрожжевым тестом.

Рулетики из шпината с паштетом

Рулетики из шпината с паштетом — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Шпинат; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Масло оливковое (можно растительное); Перец чёрный молотый; Чеснок гранулированный сушеный (можно и без); Соль; Для начинки; Паштет из печени (куриный или свиной);
Такая закуска подойдет для праздничного стола, если хотите попробовать что-то новенькое. Но уверяю, эти рулетики станут постоянными гостями на вашем праздничном столе. )) Смотрятся эффектно, изысканный и запоминающийся вкус. Такое...

Кукурузная каша с шампиньонами и пармезаном

Кукурузная каша с шампиньонами и пармезаном — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Кукурузная крупа; Лук репчатый; Шампиньоны; Пармезан; Соль;
Кукурузная каша в наших краях не сильно польется популярностью, и зря. Это очень вкусный и полезный продукт. А если к ней добавить интересные ингредиенты – это блюдо поднимается на совершенно...

Запеченная курица, с изюмом и грибами

Запеченная курица, с изюмом и грибами — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Грибы; Куриные бедра без кости; Соль; Изюм светлый; Перец белый; Сметана;
Куриные бедра с изюмом и грибами в сметане — вкусное второе из мяса быстрого приготовления. Блюдо порадует нежным вкусом, легким пряным послевкусием и волшебным ароматом сухофруктов. Такое мясо отлично оттенят...

Плов с курицей

Плов с курицей — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 50 минут .

Ингредиенты: Рис длиннозерный; Курица; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Масло растительное; Вода теплая; Соль и перец чёрный; Приправа для плова; Барбарис сухой;
Существует огромное множество вариантов приготовления плова — со свининой, с бараниной, с говядиной, с птицей, овощной и, даже сладкий, с яблоком и изюмом. В нашей семье, с недавних пор, стал...

Паста-салат из брокколи, маслин и огурца

Паста-салат из брокколи, маслин и огурца — рецепт с фото
5 оценок

Ингредиенты: Покрошите сыр и приправьте специями;
Итальянский салат из макарон, маслин, огурца и брокколи – закуска и основное блюдо. 200 грамм пасты; 100 грамм брокколи; 50 грамм маслин без косточки; 2 огурца свежих; 100 грамм сыра...

Картофельный суп с грибами в хлебной «чаше»

Картофельный суп с грибами в хлебной «чаше» — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Шампиньоны; Лук репчатый; Сливки; Перец чёрный молотый; Соль; Масло растительное; Хлебец;
Картофельный суп, который мы сегодня приготовим, немного необычный. Особенность его в том, что подается он не в обычной посуде, а в хлебной. То есть по окончанию трапезы вы можете преспокойно...

Тортилья с тунцом, капустой и кукурузой

Тортилья с тунцом, капустой и кукурузой — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Тортилья; Консервированного тунца; Отварной кукурузы; Краснокочанной капусты; Болгарский перец; Специи; Сыр;
Мексиканская тортилья сейчас на пике популярности. Почему бы не приготовить блюдо мексиканской кухни у себя на кухне и порадовать семью, хрустящими воздушными лепёшками с сочной рыбной начинкой?!

Перловая каша с курицей

Перловая каша с курицей — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Перловая крупа; Мясо птицы; Морковь; Лук репчатый; Специи; Соль; Чеснок; Масло растительное;
Отойдём немного в сторону от привычных гарниров. Аппетитное и сытное блюдо порадует своей простотой и вкусовыми качествами.

Фаршированная тыква с мясом

Фаршированная тыква с мясом — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Тыква; Картофель; Кабачок; Перец сладкий; Лук репчатый; Сыр; Свинина; Говядина; Соль и перец чёрный; Майонез; Подсолнечное масло;
Этот рецепт, кстати, можно использовать и на Хеллоуин. Тыкву выбирает без трещин, ровную, без изъянов. Так целую тыкву сильно никуда не используешь, пшённую кашу или рисовую, например, лично я больше...

Азиатская цитрусовая курица

Азиатская цитрусовая курица — рецепт с фото
4 оценки

Ингредиенты: Залить курицу получившимся соусом и томить на огне в течение получаса;
Острая курица в цитрусовой подливе – вариант основного блюда к обеду или ужину. Подавать можно с картофельным пюре или пастой. 200 грамм апельсинов; 1 мандарин; 2 перца чили; луковица; 2...

Как приготовить язык

Как приготовить язык — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 2 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Язык говяжий; Лавровый лист; Соль; Перец душистый;
А вы знаете, что отварной говяжий язык вполне можно отнести к деликатесам? Начнем с того, что в языке нет соединительной ткани. поэтому он считается легкоусваиваемым продуктам, при этом обладающим высокой...

Куриный бефстроганов с паприкой

Куриный бефстроганов с паприкой — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Лук репчатый; Чеснок; Томатная паста; Сметана; Мука пшеничная; Паприка; Масло сливочное; Перец чёрный молотый; Соль;
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом блюда «на скорую руку». Такие рецепты обязательно должны быть в арсенале каждой хозяйки. Ведь все мы работаем и, порой, очень устаем, но недостаток времени...

Курица Кордон Блю

Курица Кордон Блю — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриных грудки без кожи и костей; Соли и молотого черного перца; Дижонской горчицы; Швейцарского сыра; Ветчины; Муки; Яйцо куриное; Панировочных сухарей; Измельченного сыра пармезан; Кулинарного спрея (масло);
Хрустящий жареный во фритюре куриный кордон блю, фаршированный ветчиной и плавленым сыром. Подавайте с овощами на пару для получения полноценного и сытного блюда.

Свинина с молодой зеленью в духовке

Свинина с молодой зеленью в духовке — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Свиная вырезка; Соль; Лук зеленый; Смесь специй; Молодой чеснок; Паприка; Молодая крапива;
Свинина с молодой зеленью в духовке — вкусное и сочное мясо простого приготовления. Блюдо порадует интересным вкусом, ароматом и минимумом жиров. Идеальный вариант для полезного, но вкусного витаминного ужина.

Куриные бедра с картошкой, запеченные в духовке

Куриные бедра с картошкой, запеченные в духовке — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Куриные бедра; Картофель; Майонез; Сыр (использовали голландский); Соль; Перец чёрный молотый; Для соуса:; Майонез; Томатная паста; Чеснок;
Готовится в течении 30 минут. Ничего сложного. А получается вкусно и сытно. Нужно: Куриные бедра — 2 шт. (это окорочок, только не весь, а только половина, та которая не крайняя)...

Острые блинчики с кимчи (с капустой)

Острые блинчики с кимчи (с капустой) — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Кимчи нарезанный (квашеная пекинская капуста); Рассол от кимчи; Мука пшеничная; Крахмал; Сахар; Соль; Лук небольшие головки; Лук небольшие головки; Сосиска; Сыр тертый; Лук зеленый перья; Вода;
Хрустящие, острые блинчики. За основу взят рецепт из корейской кухни и немного дополнен. Сытные блинчики замечательно подойдут к завтраку или перекусу. Готовятся они быстро, а набор продуктов для блюда достаточно...

Пирожки с мясным фаршем в духовке

Пирожки с мясным фаршем в духовке — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Тесто слоеное; Фарш мясной; Лук репчатый; Соль; Перец молотый; Яйцо куриное;
Многие хозяюшки любят готовить пирожки. Правда, иногда замес теста отнимает много времени. Спасти положение может готовое (магазинное) слоеное тесто. В нашем рецепте используется бездрожжевое. В качестве начинки берется мясной фарш.

Лучшие и новые рецепты