Подписаться
Главная > Рецепты > Вторые блюда > Блюда из курицы > Куриные бедрышки > Курица с кукурузой и перцем по-мексикански

Курица с кукурузой и перцем по-мексикански

Курица с кукурузой и перцем по-мексикански

Ингредиенты

Куриные бедрышки - 400 г
Кукуруза консервированная - 300 г
Красный перец болгарский - 1 шт.
Кунжутное масло для жарки - 30 г
Имбирь - 20 г
Зеленый лук - 300 г
Соль - 2 г
Чили перец молотый - 1 г
Свежемолотый черный перец - 1 г
Рисовое вино или сухой херес - 2 ст. л.
Соевый соус - 5 ч. л.
Приправа карри в порошке - ½ ч. л.

Пищевая ценность

на 1 порцию
536 ккал Калорийность
34,0 г Жиры
28,1 г Белки
33,4 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 28,1 г 56%
Жиры: 34,0 г 44%
Углеводы: 33,4 г 12%
Насыщенные жиры: 7,9 г 40%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 131 мг 44%
Пищевые волокна: 6,4 г 23%
Сахара: 9,1 г (-)
Натрий: 1 049 мг 46%
Калий: 872 мг 19%
Витамин C: 85,3 мг 95%
Кальций: 99 мг 8%
Железо: 3,5 мг 19%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Тем, кто любит яркие блюда, рекомендуется приготовить пикантную курочку по-мексикански.

Тем, кто любит яркие блюда, рекомендуется приготовить пикантную курочку по-мексикански.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Маленькими кубиками нарезать куриное филе, переложить его в сковородку и обжарить в горячем кунжутном масле.

Шаг 2

Пока готовится кусочки куриных бедрышек, нарезать тоненькой соломкой болгарский перец. Добавить его вместе со сладкой кукурузой в сковородку, продолжить процесс готовки ингредиентов на самом слабом огне.

Шаг 3

Имбирь почистить и порезать тоненькими колечками. Зеленый лук тоже порезать. Забросить в сковородку.

Шаг 4

В сковороду добавить 2 столовые ложки китайского рисового вина или сухого хереса, 5 чайных ложек соевого соуса и немного карри, перемешать.

Шаг 5

В конце готовки мясо с овощами посолить, поперчить и добавить молотый чили перец (на кончике ножа). Подержать на сковороде еще 2 минуты. Снять с огня.

Автор рецепта: опубликовано: 16.07.2018

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: — из 5 0 оценок

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий