Подписаться

Вторые блюда

Пшенная каша на воде в мультиварке

Пшенная каша на воде в мультиварке — рецепт с фото
77 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Пшенно; Вода; Соль; Масло сливочное; Банан;
Пшенная каша – это одна из самых полезных каш. Большинство хозяек забывают о множество полезных веществ в ней. В народе эту кашу называют «золотой». Самое вкусное пшено — идет ярко-желтого...

Салат «Грибная поляна» с курицей и овощами

Салат «Грибная поляна» с курицей и овощами — рецепт с фото
76 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Маринованные грибы; Зеленый лук; Петрушка; Картофель; Маринованные огурцы; Морковь; Вареная куриная грудка; Майонез;
Попробуйте приготовить этот салат с маринованными грибами. Уверена, все гости будут есть с большим аппетитом нахваливать хозяйку ;). Предлагаю этот салат включить в меню праздника, чтобы удивить семью и гостей.

Нежное картофельное пюре

Нежное картофельное пюре — рецепт с фото
76 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картофель; Сметана; Лук репчатый; Масло растительное; Укроп;
Картофельное пюре — такое привычное блюдо на нашем столе и такое разное. Вкус этого блюда зависит от заправки и от пряностей или трав, которые вы добавите в пюре. Консистенция пюре...

Рулет из скумбрии

Рулет из скумбрии — рецепт с фото
71 оценка
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Свежая скумбрия; Морковь; Варенные яйца; Маринованный огурец; Сыр твёрдый; Масло растительное; Соль; Кориандр;
Такой вариант запеченной скумбрии в виде рулетиков подойдет для деток или тех, кто боится костей в рыбе. Очень необычная подача блюда, украсит даже обычный обед или ужин. Маринованный огурец прекрасно...

Тефтели в сливках с морковью и луком

Тефтели в сливках с морковью и луком — рецепт с фото
69 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Свинина; Рис; Морковь; Лук репчатый; Мука пшеничная; Масло растительное; Петрушка; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Сливки; Соевый соус; Вода;
Тефтели-одно из самых вкусных блюд из фарша. Можно экспериментировать и с различными добавками и с соусами. Предлагаю попробовать замечательный рецепт тефтелей с минимальным количеством добавок в оригинальном соусе, сливочно-соевом. Приготовить...

Форель, запеченная в мандариновом соусе с брынзой и кунжутом

Форель, запеченная в мандариновом соусе с брынзой и кунжутом — рецепт с фото
65 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Молоко; Измельченный кориандр; Малосольная брынза; Румяный кунжут; Мандарин; Форель; Масло оливковое; Соевый соус; Тростниковый сахар; Приправа или специи для рыбки; Соль;
Пикантная, нежная и вкусная форель, запеченная в мандариновом соусе – это очень оригинальное блюдо из рыбы, которое превосходно дополняется малосольной брынзой и румяным кунжутом. Оно заинтригует гостей своей ароматностью, изысканностью...

Кукурузная полента «Пармеджана» из баклажанов

Кукурузная полента «Пармеджана» из баклажанов — рецепт с фото
64 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Кукурузная крупа; Вода; Баклажаны; Лук репчатый; Помидорный соус; Соль;
Кукурузная крупа в нашей стране пользуется меньшей популярностью чем гречка и рис. И очень даже напрасно. Это крупа очень популярна в таких странах, как Италия и Мексика. У многих народов...

Куриные котлеты с сыром (для гамбургеров)

Куриные котлеты с сыром (для гамбургеров) — рецепт с фото
63 оценки
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Куриного фарша; Сухих панировочных сухарей; Яйцо куриное; Лимонного сока; Нарезанного свежего базилика; Нарезанных вяленых помидоров; Нарезанного свежего орегано; Соль; Измельченного сыра фета;
Эти куриные котлеты хороши для бутербродов. Необязательно ходить в Мак и покупать гамбургеры, приготовьте всё дома! Поверьте, это не менее вкусно!

Картофельное пюре с морковью и луком

Картофельное пюре с морковью и луком — рецепт с фото
59 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Лук репчатый; Масло растительное; Соль;
Для приготовления картофельного пюре очищаем клубни и ополаскиваем их под прохладной проточной водой. Также очистить нужно морковку и лук. Картофельное пюре с морковью и луком можно предложить к мясным блюдам...

Суп с горбушей и пшеном

Суп с горбушей и пшеном — рецепт с фото
57 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Стейки горбуши; Морковь; Соль; Лук зеленый; Пшено; Перец чёрный молотый; Рыбный бульон прессованный;
Вкусный и ароматный рыбный суп с горбушей и пшеном — это сытное и вкусное блюдо простого приготовления. Суп получается наваристым и аппетитным, готовиться очень быстро. Это отличный вариант рыбного супа...

Манты с тыквой

Манты с тыквой — рецепт с фото
46 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Вода; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Соль; Тыква; Лук репчатый; Сало свиное; Сахар; Соль и перец чёрный; Масло растительное;
Историческая тыква Попала тыква к нам из Америки, завез ее в Европу Христофор Колумб. Вскоре ее оценили повара и хозяйки всего мира за ее вкусовые качества, внушительные размеры. Растет тыква...

Домашние манты с мясным фаршем, картофелем и тыквой

Домашние манты с мясным фаршем, картофелем и тыквой — рецепт с фото
45 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Яйцо куриное; Вода; Соль; Фарш мясной; Картофелль; Тыква; Перец молотый;
Для приготовления вкусных мантов с сочной начинкой вам потребуется тесто, которое лучше всего замесить с использованием куриного яйца. Нужно лишь в просеянную муку добавить чайную ложку соли, разбить яйцо, влить...

Быстрые мясные рулетики в тесте

Быстрые мясные рулетики в тесте — рецепт с фото
42 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Свиной фарш; Лук репчатый; Морковь; Перец чёрный молотый; Чеснок; Зелень; Яйцо куриное; Соль; Вода; Мука пшеничная;
Когда нет времени лепить пельмени, а хочется чего-нибудь вкусного, мясного и домашнего, то можно приготовить быстрые мясные рулетики, процесс готовки достаточно прост, а все необходимые ингредиенты для приготовления есть под...

Жареные пирожки с картошкой и капустой

Жареные пирожки с картошкой и капустой — рецепт с фото
42 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Молоко; Мука пшеничная; Сахар; Соль; Яйцо куриное; Масло растительное; Капуста квашенная; Картофельное пюре;
Жареные пирожки на столе – это всегда праздник. Пирожки я люблю только мамины, ее первоклассные рецепты не сравняться с ресторанными, дорогостоящими блюдами высокой кухни. Не имеет значения, с какой начинкой...

Булгур с крылышками в рукаве

Булгур с крылышками в рукаве — рецепт с фото
41 оценка
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Булгур; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Соль и перец чёрный; Куриные крылышки;
Самое простые и легкие блюда запекаются в рукаве и в духовке. Все ингредиенты смешать и готово, а самое приятное, что нет необходимости долго мыть противни. Предлагаю разнообразить меню и обратить...

Тушеная капуста с кусочками куриного филе без масла

Тушеная капуста с кусочками куриного филе без масла — рецепт с фото
39 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Лук репчатый; Куриное филе; Вода; Морковь; Соль; Перец чёрный молотый; Томатная паста;
Вкусный и сытный обед можно приготовить быстро и просто. А если, вы хотите что-то максимально полезное и безвредное для фигуры, тогда тушеная капуста с кусочками филе — это ваш вариант.

Сэндвич с курицей гриль, перцем и шпинатом

Сэндвич с курицей гриль, перцем и шпинатом — рецепт с фото
39 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Ломтики хлеба; Грудка курицы (без костей); Болгарский перец; Шпинат; Сыр; Оливка; Греческого йогурта; Специи;
Удивительное блюдо из простых ингредиентов прекрасная идея для быстрого перекуса, завтрака или на тот случай, когда пришли гости и нужно срочно что-то предложить.

Рулетики из свинины с сыром и черносливом в беконе

Рулетики из свинины с сыром и черносливом в беконе — рецепт с фото
38 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Свинина (мякоть); Перец чёрный молотый; Соль; Бекон; Сыр твёрдый; Чернослив;
Свинина хорошо сочетается с черносливом. Блюдо достаточно калорийное, сытное. Подавать его можно с различными гарнирами: картошкой, гречкой, соусами, овощными салатами. Отбивая мясо, накройте его пленкой, чтоб не испачкать поверхности брызгами.

Куриное филе во вкусном кляре

Куриное филе во вкусном кляре — рецепт с фото
37 оценок

Ингредиенты: Слегка отбить кухонным молоточком и посыпать мелкой солью и специями для курицы; Мясо оставляем немного полежать, а в это время готовим кляр; Разбиваем куриное яйцо и отделяем в разные миски белок и желток; Аккуратно соединяем белок со смесью воды, желтка и муки; Обжариваем с обеих сторон в течение семи минут до зарумянивания;
Растительное (подсолнечное или оливковое) масло ст. Мука пшеничная (в/с) 160 г Салат листовой Способ приготовления: Начинаем с разделки куриного мяса. Для этого промываем его под проточной водой и обсушиваем бумажным...

Курица с вялеными томатами и авокадо

Курица с вялеными томатами и авокадо — рецепт с фото
36 оценок

Ингредиенты: Цукини среднего размера; Больших спелых авокадо; Чеснока; Сыра пармезан, натёртого; Обезжиренного молока; Специи; Вяленые томаты; Сока лимона; Куриной грудки; Итальянские травы;
Оригинальное блюдо всегда можно преподнести в обед или на ужин. Готовится быстро и просто. 4 цукини среднего размера; 2 больших спелых авокадо; 2 зубчика чеснока; 50 грамм сыра пармезан, натёртого;...

Гравлакс — маринованный лосось со свеклой

Гравлакс — маринованный лосось со свеклой — рецепт с фото
34 оценки
Время приготовления: 8 часов.

Ингредиенты: Филе лосося; Свекла; Цедра; Перец чёрный молотый; Свежий укроп; Соль; Сахар; Шнапс;
Гравлакс – это скандинавское блюдо, говоря простыми словами – это лосось, маринованный, у нас еще и со свеклой. Используя такой вариант приготовления лосося, вы получите не только вкусную и полезную...

Спагетти Карбонара со сливками

Спагетти Карбонара со сливками — рецепт с фото
32 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Спагетти; Бекон; Карбонад; Масло оливковое; Яйцо куриное; Сливки; Сыр пармезан; Базилик; Соль; Перец чёрный молотый;
Рецептов спагетти Карбонара существует огромное множество. Составляющие ингредиенты в соусе Карбонара являются гуанчиале (или панчетта, бекон) и яйцо с сыром пармезан. Начинка и спагетти в этом рецепте друг друга не...

Пикантный рыбный салат с тунцом

Пикантный рыбный салат с тунцом — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Салат баттерхед; Консервированный тунец; Хлеб белый; Хлеб черный; Лук репчатый; Чеснок; Перец чили; Соевый соус; Винный уксус; Масло растительно; Перец чёрный молотый;
Легкий  и витаминный, острый и яркий салат, для приготовления которого можно использовать листовой и кочанный салат. 

Пицца на лаваше

Пицца на лаваше — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Лаваш армянский; Шпинат; Яйцо куриное; Бекон; Моцарелла; Пармезан тертый; Перец душистый;
И снова о завтраках! Эта пицца — вариант утреннего бутерброда, ведь состоит из сыра, бекона, зелени, яйца и лаваша — атрибутов завтрака. Остается приготовить ее на «скорую руку», сварить кофе...

Бутерброды с рыбой и помидорами

Бутерброды с рыбой и помидорами — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Багет; Красная рыба (солёная); Соус песто; Масло оливковое; Моцарелла; Пармезан; Помидор;
Брускетта — это классическая закуска родом из Италии. В последнее время она стала довольна популярной не только в новомодных ресторанах, но и в качестве домашнего блюда. Сама по себе брускетта...

Макароны Пенне со сливочным соусом Песто и курицей

Макароны Пенне со сливочным соусом Песто и курицей — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Чеснок; Кедровые орешки; Базилик; Петрушка; Сыр пармезан; Соль; Перец чёрный молотый; Масло оливковое; Сливки; Куриная грудка; Макароны;
Свежий базилик в изобилии на овощных рынках, и вы знаете, что это значит? Соус Песто! Много-много Песто! А если добавить в него кедровые орешки… м-м-м-м, это нечто волшебное! У меня...

Легкий суп с фрикадельками и шампиньонами

Легкий суп с фрикадельками и шампиньонами — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Лук репчатый; Шампиньоны; Фарш для фрикаделек; Чеснок; Зелень (укроп, петрушка); Соль и перец чёрный; Лавровый лист; Сухие травы; Масло растительное;
Очень легкий на вкус супчик, подойдет для всей семьи и даже деткам от года и тем кто следит за своей фигурой. Готовится так же быстро как и съедается. Фарш использовала...

Картофель с помидорами запечённый в духовке

Картофель с помидорами запечённый в духовке — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Картофель; Помидор; Приправы для картофеля; Соль; Масло растительное;
Когда хочется вкусно покушать и разнообразить меню, то готовлю картофель с помидорами запечённый в духовке. Какой же он получается вкусный, сочный и ароматный. Ваши домашние оценят по достоинству.

Соус Болоньезе

Соус Болоньезе — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Фарш (свинина+говядина); Морковь; Лук репчатый; Чистая питьевая вода; Томатная паста; Соль; Базилик сушеный; Чеснок;
Самый распространённый, всеми любимый и лёгкий в приготовлении. Подойдёт как самостоятельное блюдо к любому гарниру, так и в лазанью.

Ароматный Бирияни из риса с грибами и фасолью

Ароматный Бирияни из риса с грибами и фасолью — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Рис басматти; Масло растительное; Фасоль стручковая; Шампиньоны свежие; Лук красный; Лук белый; Чеснок; Морковь; Корень имбиря; Тмин черный; Приправа бирияни; Тмин; Куркума; Семена пажитника; Лавровый лист; Барбарис; Гвоздика; Зира; Семена горчицы; Корица молотая; Кардамон; Соль; Кетчуп; Йогурт;
Блюдо не очень сложное в приготовлении, но потребует небольшие затраты времени.

Рубленые куриные котлеты с сыром

Рубленые куриные котлеты с сыром — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мясо курицы; Твердый сыр тертый; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Петрушка свежая; Соль и перец чёрный; Куркума; Масло растительное;
Несложный и просто замечательный рецепт куриных котлет. Можно готовить из любой части курицы. Подойдет не только курица, но и индейка. Подавать с гарниром и овощами или с каким-нибудь салатом.

Овощное рагу с куриным филе

Овощное рагу с куриным филе — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Куриная грудка; Лук репчатый; Морковь; Горошек; Цветная капуста; Кукуруза; Сельдерей; Брокколи; Цукини; Болгарский перец; Сметана; Соль; Масло;
Как сделать овощное рагу еще более полезным и питательным — нужно просто добавить куриное филе. Нежирное мясо птицы обогатит блюдо белками и микроэлементами.

Булгур с болгарским перцем

Булгур с болгарским перцем — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Булгур; Болгарский перец; Лук репчатый; Морковь; Зира; Кориандр; Барбарис; Сумах; Перец чёрный молотый;
Булгур не что иное как пшеница, только обработанная кипятком, высушенная и раздробленная. Эта крупа очень популярна в восточных странах. В многие национальные блюда восточных кухонь входит именно булгур. Сейчас эта...

Манты-розочки с овощами

Манты-розочки с овощами — рецепт с фото
18 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Яйцо куриное; Соль; Молоко; Начинка; Фарш свинина/говядина; Лук репчатый; Чеснок; Зелень; Соль; Перец чёрный молотый; Гарнир овощной; Морковь; Лук репчатый; Другие овощи; Соль; Специи; Вода;
Пельмени давно стали русским блюдом, без которого плохо представляется жизнь любителей вкусно и сытно покушать. Но имеется им и неплохая альтернатива от восточноазиатской кухни, так называемые манты. Они очень похожи...

Картофельные зразы с говядиной и луком

Картофельные зразы с говядиной и луком — рецепт с фото
18 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Говядина; Картофель; Лук репчатый; Яйцо куриное; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый; Мука пшеничная;
Всем доброго времени суток! Сегодня — о картопляниках!!! Так ещё называют картофельные зразы. Их готовят с мясом, грибами, капустой — тушеной и квашеной, яйцом… Да с чем вам захочется. А...

Печень куриная по-индийски

Печень куриная по-индийски — рецепт с фото
18 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Печень куриная; Помидор; Лук репчатый; Кинза; Чеснок; Имбирь молотый; Перец чили; Перец красный молотый; Кориандр молотый; Куркума; Гарам масала; Соль; Масло сливочное; Масло растительное;
Очень пикантное и вкусное блюдо. Придется по вкусу любителям острой пищи. Из простых продуктов, приготовленных по индийским рецептам, получается необыкновенное и ароматное блюдо. Секрет блюда кроется в сочетании специй и...

Азиатская лапша с арахисовым маслом и зелёным луком

Азиатская лапша с арахисовым маслом и зелёным луком — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Лапша; Соевого соуса; Арахисового масла; Лука зелёного; Перец молотый; Специи, кунжутные семечки;
Нет ничего проще, чем приготовить лапшу по-азиатски. Дополнит лёгкий и тонкий вкус лапши аромат арахиса. Простое в приготовлении блюдо вы сможете воспроизвести, используя наш рецепт.

Шашлык из свинины

Шашлык из свинины — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свинина; Лук репчатый; Газированная вода; Уксус 9%; Соль; Перец чёрный молотый; Приправа для шашлыка; Лавровый лист;
Редко какое застолье обходится без шашлыка не только в Закавказье, но и в России. Из этого рецепта вы узнаете основные секреты приготовления сочного и вкусного мяса.

Нежные котлеты из свинины и картофеля

Нежные котлеты из свинины и картофеля — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Свинина; Картофель; Лук репчатый; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Соль; Перец чёрный молотый; Масло постное;
Для того, чтобы пожарить на сковороде котлеты из свинины и картофеля, потребуется мясо, которое мы сначала измельчим в мясорубке, а потом дополним натертой картошкой, нарубленным луком, яйцом, мукой и специями....

Свинина с шампиньонами в майонезе

Свинина с шампиньонами в майонезе — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Свинина; Масло растительное; Лук репчатый; Шампиньоны; Майонез; Вода; Соль; Специи;
Для рецепта потребуется мякоть свинины. Грибы – шампиньоны – в нашем блюде свежие. Также для реализации вкусного и сытного кушанья на сковороде взять нужно лук репчатый, специи, растительное масло, майонез....

Свиная косичка

Свиная косичка — рецепт с фото
14 оценок

Ингредиенты: Свиная вырезка; Горчица; Соль; Перец чёрный молотый; Лимонный сок;
Простой интересный рецепт приготовления свиной косички из вырезки. Немного для аромата — лимона и для пикантности — горчицы. Напомню правило запекания мяса: на каждые 500 г мяса — 20 минут...

Вегетарианские котлеты из гречки с морковью

Вегетарианские котлеты из гречки с морковью — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Гречка; Лук репчатый; Морковь; Соль; Куриное яйцо; Масло подсолнечное; Сухари панировочные или мука;
Котлеты из гречки с морковью придутся по вкусу не только сторонникам вегетарианства и правильного питания, но и убежденным мясоедам. Нежные внутри, с хрустящей корочкой с наружи — с этими котлетками...

Запеченные баклажаны, фаршированные грибами и чесноком

Запеченные баклажаны, фаршированные грибами и чесноком — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Бекон; Грибы; Зелень; Чеснок; Сыр; Соль;
В осенний сезон невозможно отказать от баклажан. Но как известно овощ горчит и не каждому удается приготовить его правильно. Предлагаем вашему вниманию оптимальный рецепт.

Картофельные дольки, запеченные с сыром

Картофельные дольки, запеченные с сыром — рецепт с фото
12 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Оливкового масла; Лукового порошка; Чесночного порошка; Молотого черного перца; Измельченный сыр пармезан; Соли; Красновато-коричневых картофеля;
Меняйте приправу и находите новые вкусы запеченного картофеля!

Лучшие и новые рецепты