Пирожки с мясным фаршем в духовке

Name: Пирожки с мясным фаршем в духовке
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Тесто слоеное: 500 г (бездрожжевое); Фарш мясной: 350 г; Лук репчатый: ½ шт.; Соль: 1 г; Перец молотый: 1 г; Яйцо куриное: 1 шт.

Подготовка 30 минут
Готовка 35 минут
Общее время 1 ч. 5 мин.
Порции 8
Сложность Просто
Рейтинг 3.5 3 оценки

Ингредиенты

	Тесто слоеное - 500 г бездрожжевое
	Фарш мясной - 350 г
	Лук репчатый - ½ шт.
	Соль - 1 г
	Перец молотый - 1 г
	Яйцо куриное - 1 шт.

273 ккал Калорийность

9,3 г Жиры

14,6 г Белки

31,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 14,6 г	29%
Жиры: 9,3 г	12%
Углеводы: 31,7 г	12%
Насыщенные жиры: 3,2 г	16%
Трансжиры: 0,4 г	(-)
Холестерин: 55 мг	18%
Пищевые волокна: 1,8 г	6%
Сахара: 3,9 г	(-)
Натрий: 394 мг	17%
Калий: 230 мг	5%
Витамин C: 0,6 мг	1%
Кальций: 103 мг	8%
Железо: 3,3 мг	18%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Приготовить вкусные пирожки можно без проблем, используя мясной фарш и слоеное тесто. Домашняя выпечка получается очень аппетитной.

Многие хозяюшки любят готовить пирожки. Правда, иногда замес теста отнимает много времени. Спасти положение может готовое (магазинное) слоеное тесто. В нашем рецепте используется бездрожжевое. В качестве начинки берется мясной фарш.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Размораживаем для домашних пирожков слоеное бездрожжевое тесто. Выкладываем его на рабочую зону стола, которую нужно присыпать мукой. Пласт теста раскатываем, а затем нарезаем на квадраты.

Шаг 2

Поверхность каждого квадрата из слоеного теста смазываем взбитым яйцом, чтобы при формировании пирожка края хорошо соединялись.

Шаг 3

В мясной фарш добавляем измельченный лук, приправляем солью и молотым перчиком. Перемешиваем. От фарша отщипываем небольшие кусочки, укладываем их в центр каждого квадрата.

Шаг 4