Name: Котлеты из куриного фарша
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Белорусская кухня
Ingredients: Куриное филе: 1 кг; Лук репчатый: 1 шт.; Чеснок: 3 зубч.; Батон: 1 ломтик; Масло сливочное: 50 г; Семена пажитника: 1 ч. л.; Перец чёрный молотый: ½ ч. л.; Тмин черный: ½ ч. л.; Кориандр целый: 1 ст. л.; Сметана: 1 ст. л.; Яйцо куриное: 1 шт.; Масло растительное: 4–5 ст. л.; Зира: ½ ст. л.; Паприка молотая: ½ ст. л.; Куркума: ½ ст. л.; Молоко: 100 мл; Соль: 2 г

25 минут
Порций 4
Просто

Ингредиенты

	Куриное филе - 1 кг
	Лук репчатый - 1 шт.
	Чеснок - 3 зубч.
	Батон - 1 ломтик
	Масло сливочное - 50 г
	Семена пажитника - 1 ч. л.
	Перец чёрный молотый - ½ ч. л.
	Тмин черный - ½ ч. л.
	Кориандр целый - 1 ст. л.
	Сметана - 1 ст. л.
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Масло растительное - 4–5 ст. л.
	Зира - ½ ст. л.
	Паприка молотая - ½ ст. л.
	Куркума - ½ ст. л.
	Молоко - 100 мл
	Соль - 2 г

607 ккал Калорийность

37,7 г Жиры

56,1 г Белки

14,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 56,1 г	112%
Жиры: 37,7 г	48%
Углеводы: 14,4 г	5%
Насыщенные жиры: 11,5 г	57%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 243 мг	81%
Пищевые волокна: 3,8 г	14%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 704 мг	31%
Калий: 1 112 мг	24%
Витамин C: 4,3 мг	5%
Кальций: 136 мг	10%
Железо: 4,6 мг	26%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Очень ароматные и сочные котлетки, придутся по вкусу как взрослым так и деткам.

Котлеты готовятся очень быстро и просто. Ингредиенты доступны практически в любом магазине.