Простое блюдо для ужина, которое легко и быстро можно приготовить.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Печень говядины предварительно вымочить в молоке в течение 1 – 1,5 часов.
Отделить от печени пленки и порезать на ломтики
Лук порезать полукольцами, а морковь натереть на терке.Обжарить лук и морковь на сковороде до золотистого цвета. Добавить к ингредиентам печень, обжаривать в течение 5 минут.Залить печень водой, добавить томатную пасту соль и перец и тушить в течение 20-25 минут.
За 5 минут до готовности внести в блюдо сметану. Подавать можно с любым гарниром, по желанию. Отлично сочетается с кашей из гречневой крупы.
