Name: Пикантный рыбный салат с тунцом
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Салат баттерхед: 400 г; Консервированный тунец: 1 банка; Хлеб белый: 2 ломтик; Хлеб черный: 2 ломтик; Лук репчатый: 1 шт.; Чеснок: 3 зубч.; Перец чили: 1 шт.; Соевый соус: 3 ст. л.; Винный уксус: 3 ст. л.; Масло растительно: 400 г; Перец чёрный молотый: 1 ч. л.

Подготовка 15 минут
Готовка 25 минут
Общее время 40 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 3.5 29 оценок

Ингредиенты

	Салат баттерхед - 400 г
	Консервированный тунец - 1 банка
	Хлеб белый - 2 ломтик
	Хлеб черный - 2 ломтик
	Лук репчатый - 1 шт.
	Чеснок - 3 зубч.
	Перец чили - 1 шт.
	Соевый соус - 3 ст. л.
	Винный уксус - 3 ст. л.
	Масло растительно - 400 г
	Перец чёрный молотый - 1 ч. л.

1 127 ккал Калорийность

102,2 г Жиры

31,3 г Белки

23,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 31,3 г	63%
Жиры: 102,2 г	131%
Углеводы: 23,8 г	9%
Насыщенные жиры: 15,8 г	79%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: (-)	(-)
Пищевые волокна: 3,1 г	11%
Сахара: 4,4 г	(-)
Натрий: 847 мг	37%
Калий: 627 мг	13%
Витамин C: 28,8 мг	32%
Кальций: 113 мг	9%
Железо: 4,0 мг	22%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Полезный и вкусный пикантный рыбный салатик с консервированным тунцом.

Легкий и витаминный, острый и яркий салат, для приготовления которого можно использовать листовой и кочанный салат.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготовим для начала хрустящие сухарики для нашего рыбного салата. Хлеб нарежем на небольшие кубики. Измельчим чеснок и нарежем на колечки перец.

Шаг 2

Нальем в вог растительное масло и в течение 1-2 минут обжарим чеснок и перец чили, чтобы они отдали свой вкус маслу. Затем выложим в ароматное масло наш хлеб. Хлеб обжаривать на медленном огне до золотистого цвета.

Шаг 3

Теперь перейдем к подготовке маринованного лука. Лук очистить и порезать кольцами, залить кипятком и оставить на 5 минут. Воду слить, лук подсушить на полотенце.

Шаг 4

Приготовим заправку для салата из черного молотого перца, соевого соуса и растительного масла. Лук выложим в заправку и в течение 15-20 минут лук должен мариноваться

Шаг 5

Салат (траву) разберем на листья, хорошо промоем и высушим на полотенце, порежем на полоски.

Шаг 6

Выложим рыбный салат на тарелку, польем сверху заправкой из под маринованного лука и хорошо перемешаем, сверху выложим лук, консервированного тунца и острые сухарики.

Автор рецепта: MihailovaSvetlana опубликовано: 24.11.2017