Несложный и просто замечательный рецепт куриных котлет. Можно готовить из любой части курицы. Подойдет не только курица, но и индейка. Подавать с гарниром и овощами или с каким-нибудь салатом.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Мелко нарезаем мясо курицы, примерно по 1 см, мельче не стоит, получится обычный фарш. Натираем на терке сыр, рубим зелень, подготавливаем специи.
Все перекладываем в чашу. Добавляем немного перца, соли и куркумы.
Перемешиваем. Хорошо перемешиваем массу, нужно равномерно распределить сыр, чтобы он не взялся отдельными комочками.
Лепим из полученного фарша небольшие, плоские котлетки.
Разогреваем хорошо сковороду, жарим на большом огне примерно 3 минутки с одной и с другой стороны.
Приятного аппетита:-)
