Рубленые куриные котлеты с сыром

Рубленые куриные котлеты с сыром

Ингредиенты

Мясо курицы - 750-800 гр
Твердый сыр тертый - 150 гр
Яйца - 2 шт
Мука - 30 гр
Петрушка свежая - 10 гр
Соль, перец - по вкусу
Куркума - по вкусу
Масло растительное - 2-3 ст.л.

Котлетки лёгкие и не теряют вкус при подогреве на следующий день.

  • 1 час
  • Порций 4
  • Не сложно

Ингредиенты

Несложный и просто замечательный рецепт куриных котлет. Можно готовить из любой части курицы. Подойдет не только курица, но и индейка. Подавать с гарниром и овощами или с каким-нибудь салатом.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Рубленые куриные котлеты с сыром - шаг 1

Мелко нарезаем мясо курицы, примерно по 1 см, мельче не стоит, получится обычный фарш. Натираем на терке сыр, рубим зелень, подготавливаем специи.

  • Фото рецепта - Рубленые куриные котлеты с сыром - шаг 2

Все перекладываем в чашу. Добавляем немного перца, соли и куркумы.

  • Фото рецепта - Рубленые куриные котлеты с сыром - шаг 3

Перемешиваем. Хорошо перемешиваем массу, нужно равномерно распределить сыр, чтобы он не взялся отдельными комочками.
Лепим из полученного фарша небольшие, плоские котлетки.

  • Фото рецепта - Рубленые куриные котлеты с сыром - шаг 4

Разогреваем хорошо сковороду, жарим на большом огне примерно 3 минутки с одной и с другой стороны.

  • Фото рецепта - Рубленые куриные котлеты с сыром - шаг 5

Приятного аппетита:-)

    Рассылка ФотоРецепт

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту


    Добавить Ваш Комментарий