Картофель тушеный с фасолью и томатами

Name: Картофель тушеный с фасолью и томатами
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Венгерская кухня
Ingredients: Масло оливковое: ½ стак.; Лук репчатый: 1 шт.; Стручковая фасоль: 400 г; Помидоры в томатном соку: 400 г; Картофель красный: 3 шт.; Сушеная мята: ½ ст. л.; Хлопья петрушки: 1 ст. л.; Соль: 1 г; Перец чёрный молотый: 1 ч. л.; Вода: 15 мл; Чесночный порошок: 2 ч. л.

Фото: allrecipes.com

Подготовка 10 минут
Готовка 70 минут
Общее время 1 ч. 20 мин.
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.0 1 оценка

Ингредиенты

	Масло оливковое - ½ стак.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Стручковая фасоль - 400 г
	Помидоры в томатном соку - 400 г
	Картофель красный - 3 шт.
	Сушеная мята - ½ ст. л.
	Хлопья петрушки - 1 ст. л.
	Соль - 1 г
	Перец чёрный молотый - 1 ч. л.
	Вода - 15 мл
	Чесночный порошок - 2 ч. л.

308 ккал Калорийность

19,8 г Жиры

6,3 г Белки

28,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 6,3 г	13%
Жиры: 19,8 г	25%
Углеводы: 28,7 г	10%
Насыщенные жиры: 2,7 г	14%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 6,4 г	23%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 244 мг	11%
Калий: 693 мг	15%
Витамин C: 91,0 мг	101%
Кальций: 45 мг	3%
Железо: 2,4 мг	13%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Посыпьте тушеные овощи перед подачей покрошенным сыром фета

Зеленая фасоль по-венгерски с помидорами и картофелем, приготовленная на оливковом масле. Это блюдо можно подавать теплым или холодным.