Ингредиенты
-
3 ст. Мука
-
1 шт. Яйцо
-
1 ст. Вода
-
по вкусу Соль
-
300 гр Фарш мясной
-
2 шт. Картофелль
-
200 гр Тыква
-
по вкусу Перец молотый
Как приготовить Домашние манты с мясным фаршем, картофелем и тыквой
Для приготовления вкусных мантов с сочной начинкой вам потребуется тесто, которое лучше всего замесить с использованием куриного яйца. Нужно лишь в просеянную муку добавить чайную ложку соли, разбить яйцо, влить воду и замесить тесто. Начинку для домашних мантов сделаем из мясного фарша (смешанного), картофеля и кусочка тыквы. Подробности – у нас в рецепте.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
В миску перекладываем размороженный мясной фарш, в составе которого свинина и говядина. |
|
2
Готово
|
Очищаем картофель, нарезаем его мелкими кубиками и отправляем сразу к мясному компоненту начинки. |
|
3
Готово
|
Кусок тыквы очищаем от кожуры и семян. Тыквы натираем, перекладываем к остальным ингредиентам. Солим и перчим на свое усмотрение. |
|
4
Готово
|
А теперь можно ингредиенты начинки перемешать чистыми руками. |
|
5
Готово
|
Тесто раскатываем в тонкие пласты, из которого вырезаем заготовки. |
|
6
Готово
|
Помещаем в центр каждой заготовки начинку из фарша, картофеля и тыквы. |
|
7
Готово
|
Собираем концы заготовки складками к центру. Манты к дальнейшим кулинарным действиям готовы. |
|
8
Готово
|
Выкладываем манты на решетку. |
|
9
Готово
|
Готовим манты на пару 40 минут. |
|
10
Готово
|
Вкусные домашние манты с начинкой из фарша, картофеля, тыквы готовы. |
|
11
Готово
|
Угощаемся на здоровье! |
