Куриные ножки в сметане и соевом соусе

Куриные ножки в сметане и соевом соусе

Ингредиенты

Голени куриные - 4 шт.
Соль - 1 щепотка
Приправа для курицы - ½ ч. л.
Сметана - 2 ст. л.
Соевый соус - 30 мл
Масло постное - 2 ст. л.

Пищевая ценность

на 1 порцию
366 ккал Калорийность
28,6 г Жиры
25,0 г Белки
1,0 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Полная пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент Количество % от суточной нормы*
Калорийность 366 ккал (-)
Белки 25,0 г 50%
Жиры 28,6 г 37%
Углеводы 1,0 г 0%
Насыщенные жиры 7,5 г 38%
Трансжиры 0,2 г (-)
Холестерин 102 мг 34%
Пищевые волокна 0,3 г 1%
Сахара 0,3 г (-)
Натрий 603 мг 26%
Калий 294 мг 6%
Витамин C 2,2 мг 2%
Кальций 27 мг 2%
Железо 1,4 мг 8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

  • 1 ч. 15 мин.
  • Порций 4
  • Просто

Куриные ножки, замаринованные в сметане и соевом соусе, запекаются в духовке и получаются очень вкусными!

Для рецепта подготовим необходимое количество куриных частей. Для маринования подойдет состав из разных молотых специй, а можно использовать уже готовую приправу для приготовления блюд из курицы. В маринаде «участвуют» нежирная сметана и классический соевый соус. Вот гастрономические подробности запекания куриных ножек в духовке со сметаной и соевым соусом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Куриные ножки в сметане и соевом соусе - шаг 1

Куриные ножки промываем под проточной водой. Насухо обтираем каждую голень бумажным полотенцем. Для маринования кладем ножки в объемную миску.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Куриные ножки в сметане и соевом соусе - шаг 2

Подсыпаем к ножкам приправу для куриных блюд и немного солим. Хорошо перемешиваем.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Куриные ножки в сметане и соевом соусе - шаг 3

Добавляем сметану, вливаем соевый соус в указанных пропорциях.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Куриные ножки в сметане и соевом соусе - шаг 4

Вновь тщательно перемешиваем.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Куриные ножки в сметане и соевом соусе - шаг 5

Миску с куриными ножками накрываем пищевой пленкой и оставляем так мариноваться минимум на 30 минут (больше – лучше).

Шаг 6
  • Фото рецепта - Куриные ножки в сметане и соевом соусе - шаг 6

Форму для запекания блюд смазываем растительным маслом. Выкладываем замаринованные ножки и загружаем форму в духовку на 40 минут (190 градусов).

Шаг 7
  • Фото рецепта - Куриные ножки в сметане и соевом соусе - шаг 7

Пару раз ножки поливаем образовавшимся жиром, чтобы они стали поджаристыми.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Куриные ножки в сметане и соевом соусе - шаг 8

Куриные ножки готовы! Угощайтесь на здоровье!

Автор рецепта: опубликовано: 02.03.2021

Добавить Ваш Комментарий