Подписаться

Вторые блюда

Сарма по-венгерски (голубцы)

Сарма по-венгерски (голубцы) — рецепт с фото
45 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Капуста соленая или квашеная; Говядина; Копченой грудинки; Риса; Лук репчатый; Яйцо куриное; Масло растительное; Соль;
Сарма — эжто блбюдо очень популярно в странах Сербии и Венгрии. Оно немного похоже на голубцы, но готовят его из листьев квашеной капусты и мяса.

Картофель, жаренный с фаршем

Картофель, жаренный с фаршем — рецепт с фото
44 оценки
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Лук репчатый; Фарш мясной; Масло растительное; Масло сливочное; Приправа;
Если у вас в холодильнике имеется кусочек фарша, то приготовьте из него ароматную картошечку. Блюдо готовится очень быстро, а по вкусу не уступает другим.

Пирог с картошкой и индейкой

Пирог с картошкой и индейкой — рецепт с фото
43 оценки
Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Кефир; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Соль; Разрыхлитель; Начинка; Индейка; Лук репчатый; Картофель; Соль; Перец душистый; Дополнительные ингредиенты; Яйцо (для смазывания верха пирога); Масло растительное (для смазывания формы для выпечки);
Как быстро и вкусно разнообразить меню своей семьи в выходные? Конечно же, испечь сытный и ароматный пирог с мясом, а если добавить в начинку помимо вкусных овощей пряные травы и...

Свиной шашлык в томатном маринаде

Свиной шашлык в томатном маринаде — рецепт с фото
43 оценки
Время приготовления: 4 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Свиная шея; Лук репчатый; Соль; Томатный сок; Перец чёрный молотый; Паприка;
Весна — пора пикников, а самым главным блюдом на природе является вкусный, сочный ароматный шашлык. Именно такой сегодня будем готовить. Для шашлыка лучше использовать шейную часть туши. Там находится самое...

Изысканный салат из авокадо и соленой рыбы

Изысканный салат из авокадо и соленой рыбы — рецепт с фото
43 оценки
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Красная рыба; Белая рыба; Салат корн; Фризе; Базилик; Авокадо; Соль; Масло оливковое; Маслины; Лимонный сок;
Салат с красной и белой рыбой чаще всего можно увидеть на праздничном столе. Этот салат легкий и изысканный. Можно отнести к блюдам высокой кухни.

Запеканка из батата с ветчиной

Запеканка из батата с ветчиной — рецепт с фото
42 оценки

Ингредиенты: Батат; Оливкового масла; Нарезанный красный перец; Нарезанный кубиками красный лук; Специи; Нарезанной свежей петрушки; Жареных яйца;
Рецепт американского блюда обязательно оценят поклонники интересных сочетаний. Сладкий картофель вместе с копченой ветчиной, перцем и жареным яйцом – безупречный ужин или обед! 300 грамм батата; 1 мл оливкового масла;...

Запеченные куриные бедра с рисом и лимоном в тесте

Запеченные куриные бедра с рисом и лимоном в тесте — рецепт с фото
41 оценка
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Куриные бёдра без кости; Лимон; Яйцо куриное; Вода; Сметана; Масло сливочное; Масло растительное; Соль; Мука пшеничная; Чеснок; Соевый соус; Сахар; Розмарин; Майоран; Сладкая паприка; Рис;
Чтобы сделать из обычного блюда праздничное, достаточно его красиво подать. Мы предлагаем запечь куриные бёдра с рисом в корзиночке из теста. Такая подача интересная, эффектная и главное, что мясо при...

Картофельная запеканка с куриным фаршем, грибами и горошком

Картофельная запеканка с куриным фаршем, грибами и горошком — рецепт с фото
40 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Очищенного картофеля, нарезанного кубиками 2,5 см; Куриный бульон; Лук-перо с луковицами; Соли; Нежирного куриного фарша; Сливочного масла; Нарезанных грибов; Чеснока; Вустерширского соуса; Приправы для птицы; Муки; Замороженного горошка и моркови; Тертого сыра чеддер;
Вся ваша семья будет в восторге от этой запеканки по-французики! Бульон придает сочность блюду и пропитывает картофельную начинку множеством ароматов. Если картофель молодой, вы можете кожуру оставить. Таким образом,  сэкономите...

Курочка в духовке целиком

Курочка в духовке целиком — рецепт с фото
39 оценок
Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Курица; Соль; Масло оливковое; Паприка молотая; Чеснок;
Для приготовления блюда лучше использовать небольшую тушку весом около 1,2 кг. Подойдет для такого рецепта и цыпленок. Тушку курицы сначала замаринуем, а потом сдобрить приготовленным маринадом и запечем в духовке....

Конкильони с рыбой и шпинатом

Конкильони с рыбой и шпинатом — рецепт с фото
39 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Макароны; Рыба; Шпинат; Лук репчатый; Сливки; Сыр; Зелень; Соль;
Блюдо готовиться просто, единственно, стоит повозится при фаршировании конкильонов. Но это кушанье так элегантно смотрится на столе, что цель оправдывает затраченный труд!

Крылышки куриные по-техасски

Крылышки куриные по-техасски — рецепт с фото
39 оценок

Ингредиенты: Молотая паприка сладкая (; Тростниковый сахарный песок; Крылья куриные; Соус вустерширский; Хлопья чили перца; Перец черный среднего помола; Соль; Кунжутное масло;
Острые крылышки, запеченные в духовке с помидорами, прекрасно подойдут для пикника, а также для барбекю. Такая горячая закуска готовится достаточно просто и очень быстро, а подавать крылышки рекомендуется в теплом...

Запечённый «картофель- гармошка» с салом

Запечённый «картофель- гармошка» с салом — рецепт с фото
38 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Сало; Паприка / любимые специи; Соль и перец чёрный; Петрушка;
Картофель в фольге, запечённый в духовке с ломтиками сала — станет вкуснейшим гарниром на вашем столе.

Шашлык из корейки

Шашлык из корейки — рецепт с фото
38 оценок
Время приготовления: 2 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Свиная шейка; Лук репчатый; Кориандр; Майонез; Соль;
По моему нет такого человека, который бы не любил шашлык. Очень вкусное блюдо. Подойдет на любой праздничный стол, для посиделок с друзьями, и уютного семейного ужина. А про пикник даже...

Мясной салат с огурцами, шампиньонами и яичком

Мясной салат с огурцами, шампиньонами и яичком — рецепт с фото
38 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Мясо отварное; Лавровый лист; Перец горошек; Огурчик; Консервированные шампиньоны; Яйцо куриное; Майонез; Зелень по сезону;
На среднестатистическом праздничном столе чаще всего встречаются такие салаты как оливье, мимоза или сельдь под шубой, но удивить гостей легко, достаточно всего лишь приготовить простое блюдо из вареного мяска и...

Жареная рыба в кляре с щавельным соусом

Жареная рыба в кляре с щавельным соусом — рецепт с фото
38 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Филе белой рыбы; Лук репчатый; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Сливки (нежирные); Щавель; Соль; Масло растительное;
На сегодняшний день блюда из рыбы достаточно востребованы в мире. Блюд с рыбой много и мы решили Вам посоветовать одно очень вкусное. Мы расскажем о том, как же приготовить превосходное...

Лосось, жареный в кокосовой стружке

Лосось, жареный в кокосовой стружке — рецепт с фото
37 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Филе лосося; Яйцо куриное; Сок лимона; Кокосовая стружка; Соль; Перец чёрный молотый; Мука пшеничная; Масло растительное;
Легкий кокосовый вкус панировки с хрустящей корочкой и сочной мякотью филе лосося. Для рецепта подойдет любая морская рыба, но лучше всего использовать красную — лосось или семгу. Если время маловато...

Помидоры, фаршированные булгуром и свининой с петрушкой

Помидоры, фаршированные булгуром и свининой с петрушкой — рецепт с фото
37 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Помидор; Булгур; Свиной фарш; Петрушка; Соль;
Вкусное, полезное и очень простое блюдо из помидоров, булгура и свинины. А если запекать в микроволновке, а не в духовке, то и еще о очень быстрое в приготовлении

Спагетти на сковороде с помидорами и сосисками

Спагетти на сковороде с помидорами и сосисками — рецепт с фото
36 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Масло постное; Помидор; Сосиски; Спагетти; Соль; Молотые специи;
Для рецепта используем буквально то, что у нас «под рукой». Основной ингредиент – спагетти – дополнен тушеными помидорами с сосисками. Вкус сосисок – на ваше усмотрение. Мы взяли с копченым...

Свиные зразы со стручковой фасолью

Свиные зразы со стручковой фасолью — рецепт с фото
36 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Фарш свиной; Чеснок; Лук репчатый; Корень имбиря; Мускатный орех; Кардамон черный; Зелень замороженная; Яйцо куриное; Масло сливочное; Стручковая фасоль; Гарам масала; Розмарин сушенный; Кумин; Кардамон зеленый; Тмин черный; Батон; Перец чёрный молотый; Молоко; Манная крупа; Порошок манго; Кориандр целый; Семена пажитника; Соль;
Рецепт блюда привезен из столицы Индии.

Острая тыква со специями, запеченная в духовке

Острая тыква со специями, запеченная в духовке — рецепт с фото
36 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Тыква; Чеснок; Масло растительное; Набор специй;
Тыква, запеченная в духовке с чесноком и любимыми специями, никого не оставит равнодушным. Она обладает пикантной остринкой, аппетитным ароматом и необычным вкусом. Кроме того, блюдо получается легким, но при этом,...

Картофельная запеканка с мясным фаршем

Картофельная запеканка с мясным фаршем — рецепт с фото
35 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Фарш мясной; Сыр; Молоко; Лук репчатый; Чеснок; Масло сливочное;
Картофельная запеканка с фаршем — вкусное и очень сытное блюдо, с приготовлением которого справится даже самый неопытный кулинар.

Закусочные профитроли с кремом из горошка и лососем

Закусочные профитроли с кремом из горошка и лососем — рецепт с фото
34 оценки
Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Вода; Соль; Сахар; Масло сливочное; Яйца с-1; Муку; Масло сливочное; Лук репчатый; Сливки 18%; Вода; Сок лимона; Лосось слабосолёный;
Закусочные профитроли — вариант оригинальной и лёгкой закуски.

Невероятно легкое и нежное соте из баклажан

Невероятно легкое и нежное соте из баклажан — рецепт с фото
34 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Перец салатный; Лук репчатый; Морковь; Чеснок; Петрушка; Помидор; Базилик; Масло растительное; Соль;
Соте из баклажан — одно из любимых блюд нашего семейства, готовим его довольно часто пока сезон, подаю и как самостоятельное блюдо, и на гарнир. Обожаем с поджаренными гренками и просто...

Говядина с фасолью в томатном соусе

Говядина с фасолью в томатном соусе — рецепт с фото
34 оценки
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Фасоль; Говядина; Лук репчатый; Морковь; Специи; Томатный соус;
Впервые увидела так приготовленную фасоль с мясом в одном уютном ресторанчике в стиле латино. Называлось оно телятина по — кубински. Попробовала повторить дома, и с тех пор, это одно из...

Гратен из картофельного пюре с сыром

Гратен из картофельного пюре с сыром — рецепт с фото
32 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Масло сливочное; Картофельное пюре; Жирные сливки; Тертый швейцарский сыр; Соль;
Запеченное картофельное пюре под сырным соусом…м-мм-м. Вы можете добавить различные сыры, бекон или чеснок. Я использую домашнее картофельное пюре, но также подойдет и картофель быстрого приготовления.

Пеленгас, маринованный в соевом маринаде

Пеленгас, маринованный в соевом маринаде — рецепт с фото
31 оценка
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Пеленгас; Соевый соус; Вода; Корень имбиря; Шалфей; Перец чёрный молотый; Зира; Перец душистый;
Пеленгас – это моя любимая рыба. Она прекрасна в любом виде, жаренная, варенная (хотя вообще варенную не особо люблю), печена в духовке или на гриле. Ее можно делать абсолютно без...

Курица, приготовленная на гриле с овощным салатом

Курица, приготовленная на гриле с овощным салатом — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе; Масло растительное; Помидоры «черри»; Перец сладкий красный и зеленый; Огурец; Салат листовой; Красный сладкий лук; Чеснок; Маслины консервированные; Розмарин свежий; Сок лимона; Соль;
Сегодня предлагаю приготовить диетическое, но очень вкусное блюдо из куриного филе и свежих овощей. Благодаря способу приготовления курица получается очень нежной и сочной, а салат просто отлично дополняет вкус мяса...

Запеченная свиная рулька с сметанно-горчичном соусе с кукурузой

Запеченная свиная рулька с сметанно-горчичном соусе с кукурузой — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свиная рулька; Горчица; Соль; Сметана; Кукуруза (початок);
Свиную рульку, как правило, многие домохозяйки используют для приготовления холодца. Но, если вы запечете рульку в соусе – это будет очень сытное блюдо. Однако для любителей постных блюд это окажется...

Запечённая индейка с сыром и помидорами в духовке

Запечённая индейка с сыром и помидорами в духовке — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Филе индейки; Сыр; Чеснок; Помидор; Соль; Майонез;
Как известно, мясо индейки более диетическое, чем мясо курицы. Его можно смело включать в диетический рацион. Оно помогает кровообращению, снижает холестерин и богато витаминами. Само мясо индейки лучше усваивается организмом,...

Мясной рулет из фарша с овощами и сыром

Мясной рулет из фарша с овощами и сыром — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Фарш говяжий; Лук репчатый; Грибы шампиньоны; Болгарский перец; Помидор; Чеснок; Сыр твёрдый; Соль; Перец чёрный молотый; Панировочные сухари; Яйцо куриное; Масло растительное;
Этот мясной рулет замечательно подойдёт к праздничному столу.

Запеченный молодой картофель — гарнир

Запеченный молодой картофель — гарнир — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофель небольшой молодой; Масло сливочное; Соль; Зелень (петрушка или другая); Перец молотый;
Супер быстрый гарнир, который подходит как для повседневного меню, так и для праздничного. Особенно хорош рецепт весной — в начале лета, когда появляется в продаже молодая картошка.

Макароны по-флотски с фаршем

Макароны по-флотски с фаршем — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Макароны; Фарш; Лук репчатый; Специи;
Блюдо известное и любимое пожалуй в каждой второй семье. Для приготовления требуется только фарш, лук, макароны и специи. На приготовление ужина по данному рецепту уйдет не более 20-30 минут, при...

Куриные наггетсы с хрустящей корочкой

Куриные наггетсы с хрустящей корочкой — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Куриная грудка; Яйцо куриное; Сухари панировочные; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное;
Куриные наггетсы послужат отличной закуской для большой компании. Под легкий алкоголь и веселую беседу.

Гречневая каша с яйцом и авокадо

Гречневая каша с яйцом и авокадо — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Гречневая крупа; Вода; Киноа; Авокадо; Яйцо куриное; Соль; Перец чёрный молотый; Сыр фета или другой;
Гречневая каша с яйцом и авокадо — это действительно вкусно и полезно!  Сочетание данных продуктов действительно великолепно! 

Минтай, тушеный с кабачками и картофелем

Минтай, тушеный с кабачками и картофелем — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Рыба минтай; Кабачок; Лук репчатый; Морковь; Помидор;
Нам понадобится: — минтай — кабачок — лук — морковь — помидор — подсолнечное масло — соль — специи Для гарнира я отварила картошку в мундире.

Шницели куриные с ароматным грибным соусом

Шницели куриные с ароматным грибным соусом — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Пшеничные молотые сухари; Грудки куриные; Рафинированное масло растительное; Просеянная мука пшеничная высококачественная; Черный перец тонкомолотый; Сливочное топленое масло; Тростниковый сахарный песок; Коричневые шампиньоны; Сырое яйцо куриное отборное; Пармезан тертый; Белый салатный лук большой; Сливочный плавленый сыр; Соль; Маложирные сливки;
Полноценная еда — куриный шницель с ароматным грибным соусом. Осталось приготовить лишь гарнир из картошечки или риса.

Вареный картофель

Вареный картофель — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Желтый картофель среднего размера; Соль; Нарезанный свежий укроп; Масло растительное или сливочное;
Рецепт отлично подходит для мелкого молодого картофеля. Также можно добавить свежий лимонный тимьян или другие травы в кастрюлю, пока варится картофель. Это не оставит никого равнодушным!

Болгарский перец, фаршированный творогом, петрушкой и сосисками

Болгарский перец, фаршированный творогом, петрушкой и сосисками — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Болгарский перец; Творог; Сосиски; Петрушка; Яйцо куриное; Соль;
Болгарский перец – очень полезный овощ, с оригинальным и ярким вкусом. Его можно есть, как сырым, так и в множестве горячих блюд. Обычно фаршируют его смесью фарша и риса. Но...

Паста с тунцом

Паста с тунцом — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Паста; Тунец консервированный; Лук репчатый; Чеснок; Каперсы; Соус песто; Масло сливочное; Соль и перец чёрный; Базилик;
В последнее время мы все чаще обращаемся к пасте. Действительно, блюдо получается вкусным и разнообразным. Ведь практически, пасту можно делать с любыми добавками, которые зависят от ваших вкусов, пристрастий, ну...

Праздничный слоеный салат из курицы и ананаса

Праздничный слоеный салат из курицы и ананаса — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Куриная грудка; Яйцо куриное; Консервированные ананасы; Майонез; Соль; Перец чёрный молотый; Лук репчатый; Чеснок*; Гранат;
Салат из курицы, ананаса, яйца и сыра готовить просто и легко. Салат вкусный и сытный, а с добавлением ананаса блюдо будет еще сочнее и нежнее. Такой салат можно красиво подать...

Овощной суп на свином бульоне

Овощной суп на свином бульоне — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Вода; Свинина на кости; Лук репчатый; Морковь; Картофель; Чеснок; Масло растительное; Укроп; Соль; Перец чёрный молотый;
Вкусный и сытный овощной суп на свином бульоне порадует своим вкусом. Для того, чтобы бульон получился более сытным желательно брать мясо на кости и варить бульон не менее 1,5 часов.

Люля-кебаб в духовке

Люля-кебаб в духовке — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Баранина; Свинина; Курдючных жир; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый, хмели-сунели; Кинза свежая;
Захотелось шашлыков на природе, но нет возможности выехать за пределы города? Отличное решение люля-кебаб в духовке. Мы с мужем очень любим шашлыки и рецепт которым я хочу с вами поделиться...

Скумбрия в духовке

Скумбрия в духовке — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Скумбрия; Лук репчатый; Морковь; Фасоль; Майонез; Соевый соус; Горчица; Масло растительное;
Яркий, выраженный вкус рыбки всегда выгодно подчеркивают овощи, сегодня запечем в духовке скумбрию в духовке без соли. Вместо неё будем использовать соевый соус.

Запеченное мясо ягненка

Запеченное мясо ягненка — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 2 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Нога ягненка; Масло растительное; Чеснок; Веточки розмарина; Кориандр сушеный; Лимон; Гранат;
Вкус блюда во многом зависит от изначального качества мяса, поэтому к выбору стоит подойти основательно.

Слоеный салат с курицей, морковью, свеклой и орехами

Слоеный салат с курицей, морковью, свеклой и орехами — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Куриное филе; Свекла; Морковь; Грецкие орехи; Майонез;
Этот салат – вариант для замены традиционной селедки под шубой, которую до сих пор многие готовят на Новый год. Он для тех, кому хочется сохранить традицию, но в то же...

Свиные стейки с винно-грибным соусом

Свиные стейки с винно-грибным соусом — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Стейк свинины; Чесночного порошка; Соли; Взбитые яйца; Муки; Панировочных сухарей; Оливкового масла; Грибная приправа (или кубик); Молока; Белого вина;
По желанию, винно-грибной соус можно не заливать в форму с мясом, а приготовить отдельно в ковшике. Мясо полить соусом уже при подаче.

Тушеная курица с брокколи и сметаной

Тушеная курица с брокколи и сметаной — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Капуста брокколи; Лук репчатый; Чеснок; Масло растительное; Сметана; Сливки; Масло сливочное; Перец чёрный молотый; Соль; Зелень (укроп, петрушка, базилик);
Капуста брокколи один из самых полезных сортов капусты. Количество витаминов и микроэлементов в ней просто зашкаливает. Если кушать часто, то может возникнуть даже переизбыток витаминов в организме. Весной витамины особо...

Жареный картофель с шампиньонами и луком

Жареный картофель с шампиньонами и луком — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Шампиньоны (большие); Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый;
Раньше, в детстве жаренная картошка была моим одним из самых любимых и часто потребляемых блюд. В последнее время мы с семьёй перешли на более здоровое питание и такие блюда готовим...

Лучшие и новые рецепты