Болгарский перец, фаршированный творогом, петрушкой и сосисками

Болгарский перец, фаршированный творогом, петрушкой и сосисками

Ингредиенты

Болгарский перец - 5 шт.
Творог - 350 гр.
Сосиски - 3 шт.
Петрушка - 30 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
  • 50 минут
  • Порций 5
  • Просто

Болгарский перец, фаршированный творогом с петрушкой и сосисками

Болгарский перец – очень полезный овощ, с оригинальным и ярким вкусом. Его можно есть, как сырым, так и в множестве горячих блюд. Обычно фаршируют его смесью фарша и риса. Но ведь он будет восхитителен с любой начинкой. Я сегодня хочу предложить простую и дешевую начинку – творог с петрушкой и сосисками. И на вкус, и на вид – просто потрясающе

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Болгарский перец, фаршированный творогом, петрушкой и сосисками - шаг 1

1. Болгарский перец помыть, удалить семена и разрезать пополам. Можно брать замороженный. У меня именно такой.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Болгарский перец, фаршированный творогом, петрушкой и сосисками - шаг 2

2. Творог высыпать в удобную для размешивания посуду.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Болгарский перец, фаршированный творогом, петрушкой и сосисками - шаг 3
  • Фото рецепта - Болгарский перец, фаршированный творогом, петрушкой и сосисками - шаг 3

3. Петрушку помыть, хорошо стряхнуть воду и мелко нарезать. Добавить к творогу.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Болгарский перец, фаршированный творогом, петрушкой и сосисками - шаг 4
  • Фото рецепта - Болгарский перец, фаршированный творогом, петрушкой и сосисками - шаг 4

4. Сосиски нарезать на маленькие кубики. Добавить к творогу.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Болгарский перец, фаршированный творогом, петрушкой и сосисками - шаг 5

5. Вбить яйцо, посолить и хорошо размешать.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Болгарский перец, фаршированный творогом, петрушкой и сосисками - шаг 6

6. Начинить половинки перца начинкой.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Болгарский перец, фаршированный творогом, петрушкой и сосисками - шаг 7
  • Фото рецепта - Болгарский перец, фаршированный творогом, петрушкой и сосисками - шаг 7

7. Запечь в духовке при 180 градусах 30 минут.

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий