Пирог с картошкой и индейкой

Пирог с картошкой и индейкой

Ингредиенты

Тесто
Кефир - 200 мл
Мука - 500 гр
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Разрыхлитель - 1 ч.ложка
Начинка
Индейка - 600 гр
Лук - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец душистый - по вкусу
Дополнительные ингредиенты
Яйцо (для смазывания верха пирога) - 1 шт.
Масло растительное (для смазывания формы для выпечки) - 1 ст.ложка

Такой пирог можно готовить из любого мяса, а вкусно получается именно из индейки, потому что мясо индейки готовится быстро-раз,после приготовления мясо мягкое - два, индейка дает нереальный аромат-три

  • 1 ч. 25 мин.
  • Порций 6
  • Легко

Ингредиенты

  • Тесто

  • Начинка

  • Дополнительные ингредиенты

Как приготовить Пирог с картошкой и индейкой

Как быстро и вкусно разнообразить меню своей семьи в выходные? Конечно же, испечь сытный и ароматный пирог с мясом, а если добавить в начинку помимо вкусных овощей пряные травы и душистый перец, на запах вашего шедевра придут и соседи. Готовьте вкусно и с удовольствием, рецепт описываем ниже.

Пошаговый рецепт

1
Готово
  • Фото рецепта - Пирог с картошкой и индейкой - шаг 1

Подготовим необходимые ингредиенты.

2
Готово
  • Фото рецепта - Пирог с картошкой и индейкой - шаг 2

В миску выльем кефир, добавим соль и разрыхлитель.

3
Готово
  • Фото рецепта - Пирог с картошкой и индейкой - шаг 3

Добавляем яйцо и тщательно перемешиваем, чтобы яйцо равномерно распределилось в жидкости.

4
Готово
  • Фото рецепта - Пирог с картошкой и индейкой - шаг 4

Просеиваем муку.

5
Готово
  • Фото рецепта - Пирог с картошкой и индейкой - шаг 5

Замешиваем мягкое пластичное тесто, накрываем пленкой и убираем на 15 минут в холодильник.

6
Готово
  • Фото рецепта - Пирог с картошкой и индейкой - шаг 6

Пока тесто отдыхает, займемся начинкой. Индейку промоем под проточной водой, обсушим и нарежем кубиками.

7
Готово
  • Фото рецепта - Пирог с картошкой и индейкой - шаг 7

Очистим луковицу и картофель, нарежем кубиками.

8
Готово
  • Фото рецепта - Пирог с картошкой и индейкой - шаг 8

Объединим подготовленные ингредиенты, присолим и добавим душистый перец, перемешаем.

9
Готово
  • Фото рецепта - Пирог с картошкой и индейкой - шаг 9

Тесто разделим пополам, из одной части раскатаем прямоугольник под размер вашей формы для выпечки.

10
Готово
  • Фото рецепта - Пирог с картошкой и индейкой - шаг 10

Тестом застелим смазанную маслом форму для выпечки, сформируем бортики. В форму выкладываем начинку, равномерно распределяем ее.

11
Готово
  • Фото рецепта - Пирог с картошкой и индейкой - шаг 11

Накроем раскатанным пластом теста, раскатанным в форме прямоугольника, оформляем края.

12
Готово
  • Фото рецепта - Пирог с картошкой и индейкой - шаг 12

В мисочке взбиваем яйцо.

13
Готово
  • Фото рецепта - Пирог с картошкой и индейкой - шаг 13

Пирог наколем вилкой, оформим узоры и смажем взбитым яйцом.

14
Готово
  • Фото рецепта - Пирог с картошкой и индейкой - шаг 14

Выпекаем пирог в разогретом духовом шкафу около 50 минут. По готовности охлаждаем, нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий