Name: Котлеты из свинины с грибами
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: Шампиньоны: 600 г; Свинина: 600 г; Лук репчатый: 1 шт.; Чеснок: 6 зубч.; Соль: 1 г

Подготовка 15 минут
Готовка 35 минут
Общее время 50 минут
Порции 6
Сложность Легко
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Шампиньоны - 600 г
	Свинина - 600 г
	Лук репчатый - 1 шт.
	Чеснок - 6 зубч.
	Соль - 1 г

253 ккал Калорийность

15,3 г Жиры

22,6 г Белки

6,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 22,6 г	45%
Жиры: 15,3 г	20%
Углеводы: 6,8 г	2%
Насыщенные жиры: 5,3 г	27%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 67 мг	22%
Пищевые волокна: 1,4 г	5%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 126 мг	5%
Калий: 702 мг	15%
Витамин C: 5,6 мг	6%
Кальций: 36 мг	3%
Железо: 1,5 мг	8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вкусные, жареные на сковороде котлеты из свинины и шампиньонов

Предлагаю интересный вариант свиных котлеток – с шампиньонами. Они придадут котлеткам сочности и свой неповторимый грибной аромат

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Лук помыть, очистить, мелко нарезать. Обжарить на сковороде.

Шаг 2

2. Чеснок почистить, выдавить через чеснокодавку или натереть на мелкой терке. Добавить к луку.

Шаг 3

3. Грибы помыть, перемолоть в комбайне. Добавить к луку с чесноком. Тушить до тех пор, пока не испарится практически вся вода.

Шаг 4

4. Мясо перемолоть на мясорубке в фарш.

Шаг 5

5. Добавить в фарш в охлажденные грибы. Посолить и перемешать.

Шаг 6

6. Сформировать котлеты и жарить на растительном масле.

Автор рецепта: Peleida54 опубликовано: 24.01.2022

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

— из 5 0 оценок

Котлеты из свинины с грибами

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Оцените рецепт

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий Отменить ответ