Запечённая индейка с сыром и помидорами в духовке

Name: Запечённая индейка с сыром и помидорами в духовке
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Филе индейки: 500 г; Сыр: 200 г; Чеснок: 4 зубч.; Помидор: 1 шт.; Соль: 1 щепотка (по вкусу); Майонез: 2 ст. л.

Подготовка 20 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 час
Порции 3
Сложность Легко
Рейтинг 3.7 30 оценок

Ингредиенты

	Филе индейки - 500 г
	Сыр - 200 г
	Чеснок - 4 зубч.
	Помидор - 1 шт.
	Соль - 1 щепотка по вкусу
	Майонез - 2 ст. л.

534 ккал Калорийность

34,8 г Жиры

50,0 г Белки

6,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 50,0 г	100%
Жиры: 34,8 г	45%
Углеводы: 6,1 г	2%
Насыщенные жиры: 14,7 г	74%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 177 мг	59%
Пищевые волокна: 0,6 г	2%
Сахара: 1,5 г	(-)
Натрий: 920 мг	40%
Калий: 728 мг	15%
Витамин C: 7,6 мг	8%
Кальций: 499 мг	38%
Железо: 0,9 мг	5%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Рецепт незамысловат и подойдёт к праздничному столу, либо на семейный ужин. Получается безумно вкусное и сочное блюдо. Главное - не передержать мясо и запекать при нужной температуре.

Как известно, мясо индейки более диетическое, чем мясо курицы. Его можно смело включать в диетический рацион. Оно помогает кровообращению, снижает холестерин и богато витаминами. Само мясо индейки лучше усваивается организмом, чем куриное.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Разморозить мясо и поделить его на средние кусочки.

Шаг 2

Разбить яйца в глубокую тарелку и взболтать их, посолить.

Шаг 3

Панировочные сухари насыпать в ёмкость. Сыр натираем на крупной тёрке.

Шаг 4

Помидоры нарезать кружочками. Обмакиваем мясо в яйца, затем в сухари. Тщательно обвалять его.

Шаг 5

Духовку разогреть до 220 градусов. Выкладываем мясо на противень и посыпаем его чесноком, натёртым на мелкой тёрке, отправляем его в духовку на двадцать минут.

Шаг 6

Через 20 минут достаём мясо, обмазываем сверху майонезом, кладём дольку помидора и обильно посыпаем сыром. Ставим в духовку ещё на десять или пятнадцать минут, снизив нагрев до 150 градусов. Это позволит мясу сохранить сочность, а не «высушить» его.

Шаг 7