Name: Жареная рыба в кляре с щавельным соусом
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 2 Порций
Ingredients: Филе белой рыбы : 300 грамм; Лук репчатый: 1 штука; Яйцо : 100 грамм; Мука пшеничная: небольшое количество; Сливки (нежирные): 200 миллилитров; Щавель : 50 грамм; Соль : по Вашему вкусу; Масло растительное : небольшое количество

Ингредиенты

Филе белой рыбы - 300 грамм

Лук репчатый - 1 штука

Яйцо - 100 грамм

Мука пшеничная - небольшое количество

Сливки (нежирные) - 200 миллилитров

Щавель - 50 грамм

Соль - по Вашему вкусу

Масло растительное - небольшое количество

На сегодняшний день блюда из рыбы достаточно востребованы в мире. Блюд с рыбой много и мы решили Вам посоветовать одно очень вкусное.

1 час
Порций 2
Не сложно

Ингредиенты

300 грамм Филе белой рыбы
камбала, тилапия или другая
1 штука Лук репчатый
100 грамм Яйцо
небольшое количество Мука пшеничная
200 миллилитров Сливки (нежирные)
50 грамм Щавель
по Вашему вкусу Соль
небольшое количество Масло растительное

Как приготовить Жареная рыба в кляре с щавельным соусом

На сегодняшний день блюда из рыбы достаточно востребованы в мире. Блюд с рыбой много и мы решили Вам посоветовать одно очень вкусное. Мы расскажем о том, как же приготовить превосходное филе рыбы с щавельным соусом.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Итак, приступим к приготовлению. Приготовим щавельный соус. Берем репчатый лук и щавель и мелко нарезаем их на досточке.
2 Готово	Достаем сковородку. На нее немного растительного масла. Ставим на огонь, разогреваем. Добавляем нарезанный лук и обжариваем его. Туда же добавляем нарезанный щавель и пару столовых ложек воды. Тушим примерно 3 минуты и добавляем сливки.
3 Готово	Все перемешиваем и добавляем пшеничную муку (1 столовая ложка). Солим чуть-чуть. Перемешиваем и доводим до кипения. Кипятить не нужно!
4 Готово	Далее достаем форму от блендера. При помощи блендера все тщательно перемешиваем. Щавельный соус готов!
5 Готово	Далее приготовим рыбу! Здесь все достаточно банально и просто. Насыпем на тарелочку пшеничную муку. В другую плошечку разобьем яйцо. В яичко добавим сухие травы, перемешаем. Рыбу нужно обвалять сначала в пшеничной муке, а после и в яйце.
6 Готово	После чего или до того достать сковородочку. На нее небольшое количество растительного масла. Разогреть и обжарить рыбку с обеих сторон до золотистой корочки.
7 Готово	Далее выкладываем жареный тост на тарелочку, поливаем его щавельным соусом. А на соус в выкладываем жареную рыбку. Можно украсить блюдо долькой лимона. Рыба в щавельном соусе готова! Мы желаем Вам приятного аппетита!