Ингредиенты
-
1 Рыба Минтай
-
1 Кабачок
-
1 Лук
-
1 Морковь
-
2 Помидор
Как приготовить Минтай, тушеный с кабачками и картофелем
Нам понадобится:
– минтай
– кабачок
– лук
– морковь
– помидор
– подсолнечное масло
– соль
– специи
Для гарнира я отварила картошку в мундире.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Овощи помыть. Кабачок, лук и морковь - очистить от кожуры. Если рыба не потрошёная, то её нужно очистить от внутренностей. |
|
2
Готово
|
Очищенные кабачок, лук, морковь и помидор - нарезаем кубиками или кружочками. Складываем в сковородку, наливаем подсолнечное масло и ставим на средний огонь. |
|
3
Готово
|
Нарезаем рыбу небольшими кусочками. Когда лук подрумянится на сковороде - выкладываем минтай на жарку. Солим по вкусу. Закрываем крышкой и томим 30 минут. У меня рыба и овощи выделили сок - получилась подливка. |
|
4
Готово
|
Через 30 минут пробуем на вкус и соль. Подаём к столу. Я добавила гарнир - карточку в мундире. |
|
5
Готово
|
Приятного аппетита! |
