Ингредиенты
- 1 Рыба Минтай
- 1 Кабачок
- 1 Лук
- 1 Морковь
- 2 Помидор
Как приготовить Минтай, тушеный с кабачками и картофелем
Нам понадобится:
– минтай
– кабачок
– лук
– морковь
– помидор
– подсолнечное масло
– соль
– специи
Для гарнира я отварила картошку в мундире.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Овощи помыть. Кабачок, лук и морковь - очистить от кожуры. Если рыба не потрошёная, то её нужно очистить от внутренностей. |
2 Готово | Очищенные кабачок, лук, морковь и помидор - нарезаем кубиками или кружочками. Складываем в сковородку, наливаем подсолнечное масло и ставим на средний огонь. |
3 Готово | Нарезаем рыбу небольшими кусочками. Когда лук подрумянится на сковороде - выкладываем минтай на жарку. Солим по вкусу. Закрываем крышкой и томим 30 минут. У меня рыба и овощи выделили сок - получилась подливка. |
4 Готово | Через 30 минут пробуем на вкус и соль. Подаём к столу. Я добавила гарнир - карточку в мундире. |
5 Готово | Приятного аппетита! |
