Ингредиенты
-
1 чайная ложка сливочное масло
-
3 стакана картофельное пюре
-
½ стакана жирные сливки
-
½ стакана тертый швейцарский сыр
-
по вкусу соль и свежемолотый черный перец
Как приготовить Гратен из картофельного пюре с сыром
Запеченное картофельное пюре под сырным соусом…м-мм-м. Вы можете добавить различные сыры, бекон или чеснок. Я использую домашнее картофельное пюре, но также подойдет и картофель быстрого приготовления.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. Смажьте маслом неглубокую форму для запекания объемом 1,5 литра. |
|
2
Готово
|
В подготовленную форму для запекания выкладываем готовое картофельное пюре. |
|
3
Готово
|
Взбейте в миске жирные сливки, пока они не станут "жесткими". Добавьте тертого швейцарского сыра. По вкусу посолите и поперчите. Выложите сырно-сливочную смесь на картофель. |
|
4
Готово
|
Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока верх не станет нежно коричневого цвета, около 25–30 минут. |
