Жареный картофель с шампиньонами и луком

Жареный картофель с шампиньонами и луком

Ингредиенты

Картофель - 5 шт.
Лук - 1 шт.
Шампиньоны (большие) - 4 шт.
Чеснок - 5 зубчиков
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу

Картофель, жаренный с луком и шампиньонами

  • 55 минут
  • Порций 3
  • Не сложно

Раньше, в детстве жаренная картошка была моим одним из самых любимых и часто потребляемых блюд. В последнее время мы с семьёй перешли на более здоровое питание и такие блюда готовим очень редко. Но иногда бывает, вот прям хочется какой-то «вредности». Жаренную картошку не ели наверно год, поэтому решила сделать ее чуточку видоизменить, для этого добавила немного шампиньонов. И вкус, аромат сразу же заполнили кухню…

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Жареный картофель с шампиньонами и луком - шаг 1

Картофель очистить, помыть и нарезать ломтиками.

  • Фото рецепта - Жареный картофель с шампиньонами и луком - шаг 2

На сковороде раскалить растительное масло. Выложить картофель и жарить, периодически переворачивая. Посолить и поперчить.

  • Фото рецепта - Жареный картофель с шампиньонами и луком - шаг 3

Лук помыть, очистить от шелухи и порезать кубиками. Шампиньоны также помыть, обтереть от влаги и порезать ломтиками. Очистить чеснок.

  • Фото рецепта - Жареный картофель с шампиньонами и луком - шаг 4

Когда картофель будет наполовину готов и немного подрумянится...

  • Фото рецепта - Жареный картофель с шампиньонами и луком - шаг 5

...Добавить лук и шампиньоны. Выдавить чеснок через чеснокодавку. Овощи и грибы жарить до готовности.

  • Фото рецепта - Жареный картофель с шампиньонами и луком - шаг 6

Сразу же подавать к столу. Пока картошечка горячая, она такая Првкусная!

  • Фото рецепта - Жареный картофель с шампиньонами и луком - шаг 7

Приятного аппетита!

    Рассылка ФотоРецепт

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту


    1 Комментарий Скрыть комментарии

    Спасибо за полезную и интересную статью!

    Шампиньоны чаще других грибов встречаются на нашем столе. Во-первых, это обстоятельство обусловлено их вкусом, а во-вторых, несомненной пользой шампиньонов, ведь в их состав входят минералы и аминокислоты

    Добавить Ваш Комментарий