Французская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Шоколадный крем «Ганаш»

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Сливки 33%; Молочный шоколад; Темный шоколад;

Иногда просматривая рецепты роскошных тортов или пирожн, думаешь, что приготовить такой десерт не реально сложно, но с помощью нашего рецепта вы сможете почувствовать себя настоящим кондитером и воплотить свои сладкие...

Посмотреть рецепт - Шоколадный крем «Ганаш»

Соус из куриных желтков и сливочного масла — Голландский соус

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Яйца; Сливочное масло; Сухое белое вино; Сахар; Лимонный сок; Соль; Перец, специи;

В последнее время в магазинах появилось много различных соусов. Это раньше был только майонез в стеклянных баночках и кетчуп. Потом появился и сырный соус в «Макдональдсе». Сейчас можно выбрать на...

Посмотреть рецепт - Соус из куриных желтков и сливочного масла — Голландский соус

Котлеты из куриной печени с овощами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриная печень; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Крупа манная; Мука; Масло растительное; Яйца куриные; Соль; Перец черный молотый;

Куриная печень очень полезный и легкий продукт. Блюда из печени подходят как для детского, так и для любителей правильного питания. Такие котлеты были во времена французских королей не только пищей...

Посмотреть рецепт - Котлеты из куриной печени с овощами

Мясо по-французски с томатами

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: мясо свинины; помидоры; консервированные шампиньоны; лук; сыр; соль, специи; майонез;

Сегодня хочу поделиться с вами вкуснейшим рецептом приготовления свинины , запеченной в духовке.

Посмотреть рецепт - Мясо по-французски с томатами

Сырные профитроли

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Вода; Сливочное масло ; Соль; Мука; Яйца куриные; Сыр твердый;

Профитроли — это маленькие круглые булочки из заварного теста родом из Франции. Обычно они наполнены какой-то начинкой, причем не только сладкой, но иногда и мясной. Я же предлагаю сделать необычные...

Посмотреть рецепт - Сырные профитроли

Овощи, запеченные с сыром

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Кабачок; Баклажан; Перец болгарский разных цветов; Масло растительное; Сыр твердый; Соль; Смесь перцев ; Чеснок; Сметана; Прованские травы;

Запеченные овощи в духовке являются вариантом полезного гарнира, которая сохранит стройность фигуры и наполнит витаминами. Яркая смесь овощей является постоянным блюдом многих лучших ресторанов.

Посмотреть рецепт - Овощи, запеченные с сыром

Галета с малиной (открытый пирог)

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Для галеты; Мука ; Охлажденное сливочное масло; Соль; Ледяная вода; Для начинки; Свежая или замороженная малина; Малиновое варенье; Сахар ; Крахмал ; Яйцо;

Галета — это пирог, где есть основа и корочка (бортики), а также открытая поверхность, которая заполняется начинкой. Особенность этого рецепта в том, что ягоды остаются целыми после запекания. Галеты хорошо...

Посмотреть рецепт - Галета с малиной (открытый пирог)

Куриная грудка, запеченная в сырном соусе в духовке

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: куриная грудка; лук ; чесночная приправа; соль; чёрный молотый перец; плавленный сырок; вода ;

Куриное филе не содержит жира, поэтому мы очень часто получаем мясо сухим и жестким. Предлагаю запечь куриную грудку в сырном соусе в духовке. Куриное мясо получается нежным и сочным. Сложного...

Посмотреть рецепт - Куриная грудка, запеченная в сырном соусе в духовке

Паштет из свиной печени с салом

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: печень свиная; свиное сало; лук репчатый ; чеснок; соль; черный перец; мускатный орех; тимьян, чабрец, базилик.; подсолнечное масло; сливки;

В наших магазинах, на полках много паштетов, и в нашей жизненной суматохе, так как нет приготовления домашней еду, мы покупаем баночку паштету и предлагаем нашим родным и близким бутерброды не...

Посмотреть рецепт - Паштет из свиной печени с салом

Быстрый яблочный пирог

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Сахар; Яйцо; Мука; Сода; Уксус столовый 9 %; Яблоко; Масло сливочное; Сухари панировочные;

Для приготовления вкусного яблочного пирога потребуется минимум продуктов питания, которые, мы уверены, есть в запасниках у любой хозяюшки. Итак, возьмите 3 куриных яйца, стакан сахара и такое же количество пшеничной...

Посмотреть рецепт - Быстрый яблочный пирог

Майонез за 2 минуты

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Яйцо; масло растительное; соль; сахар; уксус; горчица;

Много способов перепробовала приготрвления майонеза, куча продуктов были переведены. Но приловчилась и нашла для себя идеальный вариант рецепта. Готовится за 2 минуты, всегда получается и спасает в предверии праздников. А...

Посмотреть рецепт - Майонез за 2 минуты

Картофельный тарт с грибами

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Картофель; Сыр твердый; Яйца; Мука рисовая; Грибы ; Лук порей; Масло растительное; Масло сливочное; Нежирная сметана или густой йогурт; Тимьян; Соль, перец чёрный молотый;

Тарт — типичный для французской кухни открытый пирог из песочного, либо другого теста. Может быть основным блюдом или как вариант закуски. Нашей семье очень нравится тарт на картофельном тесте, поэтому...

Посмотреть рецепт - Картофельный тарт с грибами

Круассаны из слоеного бездрожжевого теста с вареньем

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Мука; Сахар; Соль; Сливочное масло; Вода холодная; Варенье или другая начинка;

Хороший рецепт и быстрый, без заморочек!

Посмотреть рецепт - Круассаны из слоеного бездрожжевого теста с вареньем

Заварной крем за 5 минут в микроволновке

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Яйцо (желток); Пшеничная мука/крахмал; Сахар; Молоко; Ванилин; Сливочное масло;

Этот способ приготовления заварного крема мне нравится больше всего, потому что занимает минимум времени, посуды и нервов. Вы точно не получите омлет, если будете внимательно следить за кремом!

Посмотреть рецепт - Заварной крем за 5 минут в микроволновке

Французский пирог с грушей и сыром

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Мука (просеянная); Масло сливочное (подмороженое); Сахар (или сахарная пудра); Ледяная вода; Соль ; Начинка; Сыр рикотта; Яйца куриные (взбитые); Сахарная пудра; Миндальная мука; Груша; Мед; Орехи миндаль (лепестки);

Необычный десерт для всей семьи. Идеальная сочетаемость сладкой груши и нежного сыра

Посмотреть рецепт - Французский пирог с грушей и сыром

Профитроли

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Жидкость; масло; сахар; соль; мука; яйца;

На вкус пирожные получаются нейтральный,поэтому можно делать как сладкий,так и соленый крем .

Посмотреть рецепт - Профитроли

Открытый пирог с крыжовником

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мука; Сахар ; Крыжовник; Яйцо; Крахмал; Масло сливочное;

Хочу поделиться рецептом вкуснейшего пирога с крыжовником. У меня сорт «английский зеленый». Можно использовать любой другой, надо смотреть на вкус. Если ягода кислая, то добавляем немного больше сахара.

Посмотреть рецепт - Открытый пирог с крыжовником

Галета с виноградом

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мука ; Сливочное масло; Сметана ; Соль ; Молоко ; Крахмал ; Виноград ;

Думаю, все перечисленные ингредиенты каждая хозяйка найдет у себя на кухне. При таком простом перечне продуктов получается очень вкусный пирог с виноградом. Основа галеты — рубленое тесто на сметане. Сметана...

Посмотреть рецепт - Галета с виноградом

Картофельный киш с творогом и щавелем

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Мука ржаная; Мука пшеничная; Творог; Щавель консервированный ; Яйца; Соль;

Киш с творогом и зеленью – традиционный открытый пирог французской кухни. Но обычно для зелени используют шпинат. Как по мне он совершенно безвкусный и не дает никакого вкуса пирогу. Поэтому...

Посмотреть рецепт - Картофельный киш с творогом и щавелем

Волованы с селедкой и свеклой

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: тесто слоеное; филе сельди; свекла вареная; соль; майонез; яйцо сырое;

Чтобы приготовить порционную закуску для праздничных посиделок, нужно заранее отварить свеклу и остудить ее. Также позаботьтесь и о слоеном тесте для волованов. Нужно предварительно достать пласты замороженного теста и довести...

Посмотреть рецепт - Волованы с селедкой и свеклой

Галеты с вишней (открытый пирог)

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Для теста:; ледяной воды; яблочного уксуса; муки ; кокосовой муки; соли; сахарной пудры; холодного несоленого сливочного масла; Для вишневой начинки:; очищенной от косточек вишни ; сахарной пудры; кукурузного крахмала; лимонного сока; ванилин; холодного несоленого масла, нарезанного на мелкие кусочки; Вам также понадобится:; яйцо, слегка взбитое для смазки; сахарного песка для обсыпки перед выпечкой;

Открытые вишневые галеты получаются слоистыми, с маслянистой золотистой корочкой и сочной вишневой начинкой. * Время готовки открытого пирога указано без учета охлаждения теста.

Посмотреть рецепт - Галеты с вишней (открытый пирог)

Классический соус «Тартар» к рыбе

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: желтки куриные; лимон; соль; черный перец; горчица; растительное масло; огурец соленый; лук; зелень ;

Любители рыбы согласятся, что отлично приготовленная рыба не может быть подана без соуса. Соус к рыбе придаст сочность блюду и оно «заиграет» новыми вкусами. Сегодня попробуем приготовить по классическому рецепту...

Посмотреть рецепт - Классический соус «Тартар» к рыбе

Грибной жульен с кедровыми орешками

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: сыр; яйца; молоко; мука пшеничная; кедровые орешки; сливочное и растительное масло; репчатый лук; шампиньоны; соль, перец;

Это французское блюдо разнообразит ваш стол и поразит ваших друзей. Для того чтобы приготовить жульен понадобятся: — сыр — яйца — молоко — мука пшеничная — кедровые орешки — сливочное...

Посмотреть рецепт - Грибной жульен с кедровыми орешками

Низкокалорийный рататуй

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: баклажан; кабачок; помидоры; лук; болгарский перец; растительное масло ; соль; перец; специи ; петрушка; чеснок ;

Думаю многие слышали о рататуе, вариантов приготовления которого сегодня очень много. По своей сути рататуй — это обычное венгерское рагу, но готовится особым образом. Славится рататуй тем, что в него...

Посмотреть рецепт - Низкокалорийный рататуй

Домашний хлеб — французский багет

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Мука ; Вода; Дрожжи (сухие); Масло оливковое; Сахар; Соль;

Не хочется говорить плохо о заводских хлебобулочных изделиях, тем более что они имеют свои преимущества, но все же некоторым семьям ближе к сердцу лежит домашний хлеб. Кроме экономической выгоды (свой...

Посмотреть рецепт - Домашний хлеб — французский багет

Ароматный картофель с чесноком и сыром

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Паприка ; Картофель ; Прованские травы; Черный молотый перец ; Соль ; Укроп ; Чесночок ; Рафинированное масло; Сливки;

Запеченный картофель, приготовленный с любимыми специями и чесноком прекрасно подойдет в качестве сытного ужина. Преимущество подобных блюд в том, что во время выпекания можно смело заниматься своими делами, что очень...

Посмотреть рецепт - Ароматный картофель с чесноком и сыром

Французский тост (гренки)

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: муки; молока; соли; яйца; молотой корицы; ванильного экстракта; сахара; хлеба; фрукты, ягоды; сахарная пудра;

Можно тост вырезать в форме сердечка и приготовить на День Святого Валентина на завтрак! Вот любимый обрадуется 🙂

Посмотреть рецепт - Французский тост (гренки)

Салат «Цезарь» по версии правильного питания

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Салат Айсберг; Креветки; Хлеб ц/з чёрный ; Яйцо куриное; Помидор; Сыр; Сметана 15%; Творожный сыр; Горчица; Соль ;

Привет всем хозяюшкам! Сегодня я с вами поделюсь своей версией ПП «Цезаря». Если не делать соус, каким он должен быть, то получается очень даже полезно и не каллорийно. Поэтому, если...

Посмотреть рецепт - Салат «Цезарь» по версии правильного питания

Изумительные воздушные кексы

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: яйца; молоко; сливочное масло; сахар; мука; сода; ванилин;

Изумительные воздушные кексы. Простой и быстрый рецепт. Подготовка теста занимает 20 минут. Еще 20 – выпекание. Готовлю их без добавок, но они также хороши с яблоками, сухофруктами, бананами. Для моей...

Посмотреть рецепт - Изумительные воздушные кексы

Круассаны с яичницей, помидорами и грибами

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Круассан без начинки ; Яйца; Шампиньоны ; Болгарский перец; Помидор; Репчатый лук ; Твердый сыр ;

Это простая закуска, приготовленная в стиле французских кулинарных традиций, послужит отличным завтраком, легким перекусом. Экспериментируйте с начинкой, совмещая разнообразные овощи, виды мяса, морепродукты. При желании можно приготовить «сладкий» круассан, смазав...

Посмотреть рецепт - Круассаны с яичницей, помидорами и грибами

Тушеное мясо с грибами и помидорами в сливочном соусе

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Мясо (свинина или говядина) ; Масло оливковое (подсолнечное) ; Томаты черри (можно использовать и обычные помидоры; Прованские или итальянские травы (базилик, орегано, петрушка) ; Соль, перец ; Сливки 20% ; Мука (крахмал) ; Лук чиполлини; Масло сливочное ; Чеснок; Сыр твердый (подойдет любой);

Секрет этого блюда заключается в нарезке ингредиентов на средние или большие кусочки. Нарезка такого размера позволяет получить максимальный вкус и раскроет оригинальность этого блюда. Время активной готовки небольшое, вам достаточно...

Посмотреть рецепт - Тушеное мясо с грибами и помидорами в сливочном соусе

Французский сэндвич с цыпленком и сыром

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: жареного цыплёнка; оливкового масла; специи; луковица; красного вина; говяжьего бульона; лавровый лист; булочки или хлеб для сэндвичей; топленого масла; сыр;

Ощутить себя в Париже очень просто с нашим блюдом. Немного времени и у вас полноценный завтрак на столе.

Посмотреть рецепт - Французский сэндвич с цыпленком и сыром

Мясо по-французски с грибами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Свиная отбивная; Сыр; Грибы; Репчатый лук; Майонез; Соль; Молотый черный перец; Зелень;

Мясо режется порционно или кусочками, с различной начинкой, различной формой нарезки. Неизменными продуктами являются лишь мясо, лук и майонез. Мой рецепт – мясо с сыром и грибами, с их предварительной...

Посмотреть рецепт - Мясо по-французски с грибами

Густой сырный суп с брокколи

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Сырок плавленый, весом 100 гр, без специй; Капуста брокколи; Картофель ; Вода ; Соль ; Черный перец молотый; Масло сливочное; Томатный соус; Лук репчатый ; Сыр чеддер;

Аппетитный суп быстрого приготовления, варить недолго, вкус остается навсегда.

Посмотреть рецепт - Густой сырный суп с брокколи

Парфе с карамелизованными грушами и медом

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: цветочный мед жидкий ; жирные сливки ; маленький лимон сочный ; мягкие и очень сладкие груши среднего размера ; вишневый бренди ; несоленое сливочное масло мягкое ; тростниковый сахарный песок ; сырой желток куриный ;

Этот нежнейший холодный французский десерт можно приготовить с различными ингредиентами, а ниже представлен рецепт замечательного парфе с карамелизованными грушами и ароматным медом.

Посмотреть рецепт - Парфе с карамелизованными грушами и медом

Куриное филе под сырной шубой

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: филе курицы; чеснок; майонез; сметана; соль; черный перец; сыр;

Для того чтобы приготовить куриное филе под сырной шубой, нужно совсем не много ингредиентов: куриное филе, сыр, майонез, сметана, чеснок, соль, перец. Блюдо готовиться очень быстро, а вкус получается непередаваемый:...

Посмотреть рецепт - Куриное филе под сырной шубой

Яйца пашот на хлебе

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Яйца куриные; Помидоры; Булочка; Соль; Молотый черный перец; Зелень;

Вроде бы и яйца, но нет, более нежные. А если вы надумаете поджарить булячку…ммм…очень вкусненько!

Посмотреть рецепт - Яйца пашот на хлебе

Кролик тушеный в сливочно-горчичном соусе

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: тушка кролика; масло оливковое; сливки жирные; куриные бульон; паприка; чеснок; лимонный сок; зелень свежая или сухие травы; кориандр молотый; соль; перец молотый; горчица в зернах; горчица острая; грибы свежие; лук; сыр тертый;

В нашей семье кролика готовили сколько себя помню. Недавно я нашла потрясающий рецепт тушеного мяса кролика — баллотин (перевязанное мясо в виде рулета или шара с начинкой). Приготовила вот такую...

Посмотреть рецепт - Кролик тушеный в сливочно-горчичном соусе

Яблочная шарлотка со сгущенным молоком

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Яйцо; Сахар; Сгущенное молоко; Мука; Разрыхлитель для теста; Яблоки;

Для приготовления яблочной шарлотки вам потребуются самые обычные гастрономические продукты, причем, в небольшом количестве. Яблоки для начинки брать можно любого сорта. В рецепте используется разрыхлитель теста, но его вполне можно...

Посмотреть рецепт - Яблочная шарлотка со сгущенным молоком

Сладкий тарт с тыквой

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Яйца; Масло сливочное ; Сахар ; Мука ; Тыква; Сахарная пудра ; Крахмал ;

Тарт отличается от обычного пирога тем, что он открытый, сверху он не покрывается тестом. Изначально тарты готовили с несладкими начинками, но затем стали использовать сладкий крем, фрукты. Тарт с тыквой...

Посмотреть рецепт - Сладкий тарт с тыквой

Жульен с нежным филе из куриной грудки

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: куриная грудка; грибы; репчатый лук; сметана; сыр; мука; растительное масло; соль, перец;

«Жульен» звучит так по-французски! А любое блюдо, связанное с Францией, рождает в уме воздушные и невесомые ассоциации. В странах СНГ жульеном принято называть грибочки в сливочном соусе, запеченные под сырной...

Посмотреть рецепт - Жульен с нежным филе из куриной грудки

Пышная яичница — французский завтрак

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Яйца куриные; Соль;

Часто маленькие дети по утрам начинают капризничать и не хотят завтракать. То им не нравится, это не нравится, а простая яичница или омлет кушать и вовсе не хочется. Чтобы изменить...

Посмотреть рецепт - Пышная яичница — французский завтрак

Профитроли с кремом

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Сливочное масло ; Вода; Соль ; Мука; Разрыхлитель ; Яйца;

Здравствуйте , уважаемые читатели! Вы любите профитроли? Если да,то этот рецепт для вас

Посмотреть рецепт - Профитроли с кремом

Мясной рулет из свинины и курицы в духовке

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Свниной фарш; Куриный фарш; Яйцо; Репчатый лук; Кориандр, базилик; Соль; Паприка; Черный перец; Подсолнечное масло; Чеснок; Ломтики белого хлеба; Молоко; Зелень;

Мясной рулет из двух видов мяса будет очень оригинальным. Он получается вкусным и нежным, курица прекрасно дополняет свинину, и оттеняет ее вкус. Элегантно украшенный мясной рулет прекрасно будет смотреться и...

Посмотреть рецепт - Мясной рулет из свинины и курицы в духовке

Грибной французский жульен с курицей и соусом бешамель

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Шампиньоны; Куриное филе; Вешенки; Лук; Молоко; Мускатный орех; Соль; Сливочное масло; Мука пшеничная;

Классический жульен — это вкусное и традиционное французское блюдо с отменным вкусом и восхитительным ароматом. Такая горячая закуска идеально дополнит праздничный ужин и разнообразит любое меню. А вариант жульена с...

Посмотреть рецепт - Грибной французский жульен с курицей и соусом бешамель

Печеночный паштет со сливочным сыром и грибами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свиная печень; Грибы шампиньоны; Лук; Соль, перец; Паприка; Чеснок ; Приправа к мясу; Сливочное масло; Растительное масло; Плавленый сырок;

Печеночный паштет — это универсальный продукт, которым можно фаршировать блины, яйца, овощи…или же просто намазать поджаренный хлебушек, дополнив вкус малосольным огурчиком.

Посмотреть рецепт - Печеночный паштет со сливочным сыром и грибами

Котлеты из фарша в духовке

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Мясо или готовый свиной фарш; Хлеб (батон); Лук; Чеснок; Соль, перец;

Котлеты в духовке очень полезный и практичный рецепт. Без использования яиц, получаются более нежными и сочными, на второй день не твердеют. Свинину использую с прожилками жира, но если у вас...

Посмотреть рецепт - Котлеты из фарша в духовке

Тушеное мясо в помидорно-луковой подливке

Ингредиенты: Говядина; Репчатый лук; Помидоры в собственном соку; Растительное масло; Уксус яблочный; Соль; Сахар; Молотый черный перец; Вода;

На просторах интернета нашла интересный рецепт тушеной говядины с луком. Рецепт необычный, так как количество лука равно количеству с мяса (луку, я так понимаю, можно положить и больше :-)). В...

Посмотреть рецепт - Тушеное мясо в помидорно-луковой подливке

Киш Лорен с лососем и шпинатом (картофельная запеканка)

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Картофель ; Яйца ; Мука; Шпинат замороженный ; Филе лосося ; Молоко;

Киш лорен с лососем и шпинатом – это классический вариант открытого пирога французской кухни и один из самых популярных. Но я предлагаю немного изменённый вариант – вместо традиционного песочного теста...

Посмотреть рецепт - Киш Лорен с лососем и шпинатом (картофельная запеканка)

Галета с цукини и томатами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Кабачки или цукини; Помидоры Черри или обычные; Голубой сыр с плесенью; Тесто:; Пшеничной муки ; Цельнозерновой муки; Соли ; Сливочный сыр ; Вода горячая; Растительного масла ;

Восхитительный ароматный пирог в сочетании с влажной овощной начинкой и хрустящим с золотой корочкой тестом. Подавать галету можно к супам пюре, заменяет хлеб и намного вкуснее. А так же, как...

Посмотреть рецепт - Галета с цукини и томатами

Французская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Шоколадный крем «Ганаш»

Соус из куриных желтков и сливочного масла — Голландский соус

Котлеты из куриной печени с овощами

Мясо по-французски с томатами

Сырные профитроли

Овощи, запеченные с сыром

Галета с малиной (открытый пирог)

Куриная грудка, запеченная в сырном соусе в духовке

Паштет из свиной печени с салом

Быстрый яблочный пирог

Майонез за 2 минуты

Картофельный тарт с грибами

Круассаны из слоеного бездрожжевого теста с вареньем

Заварной крем за 5 минут в микроволновке

Французский пирог с грушей и сыром

Профитроли

Открытый пирог с крыжовником

Галета с виноградом

Картофельный киш с творогом и щавелем

Волованы с селедкой и свеклой

Галеты с вишней (открытый пирог)

Классический соус «Тартар» к рыбе

Грибной жульен с кедровыми орешками

Низкокалорийный рататуй

Домашний хлеб — французский багет

Ароматный картофель с чесноком и сыром

Французский тост (гренки)

Салат «Цезарь» по версии правильного питания

Изумительные воздушные кексы

Круассаны с яичницей, помидорами и грибами

Тушеное мясо с грибами и помидорами в сливочном соусе

Французский сэндвич с цыпленком и сыром

Мясо по-французски с грибами

Густой сырный суп с брокколи

Парфе с карамелизованными грушами и медом

Куриное филе под сырной шубой

Яйца пашот на хлебе

Кролик тушеный в сливочно-горчичном соусе

Яблочная шарлотка со сгущенным молоком

Сладкий тарт с тыквой

Жульен с нежным филе из куриной грудки

Пышная яичница — французский завтрак

Профитроли с кремом

Мясной рулет из свинины и курицы в духовке

Грибной французский жульен с курицей и соусом бешамель

Печеночный паштет со сливочным сыром и грибами

Котлеты из фарша в духовке

Тушеное мясо в помидорно-луковой подливке

Киш Лорен с лососем и шпинатом (картофельная запеканка)

Галета с цукини и томатами

Лучшие и новые рецепты