Ингредиенты
-
2 Свиная отбивная
-
80 г Сыр
-
50 г Грибы
-
1 головка Репчатый лук
-
1 ст.л. Майонез
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Молотый черный перец
-
по вкусу Зелень
Как приготовить Мясо по-французски с грибами
Мясо режется порционно или кусочками, с различной начинкой, различной формой нарезки. Неизменными продуктами являются лишь мясо, лук и майонез. Мой рецепт – мясо с сыром и грибами, с их предварительной обжаркой.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Кусочек свинины немного отбить, посолить, поперчить. |
|
2
Готово
|
Лук порезать полукольцами, выложить на мясо. Грибы (опята) нарезать кубиками. Обжарить их на сковороде. Выложить на мясо. Сверху залить майонезом. Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов 35 -50 минут (в зависимости от толщины мяса). |
|
3
Готово
|
Вытащить мясо из духовки и посыпать его толстым слоем тертого сыра и зеленью. |
|
4
Готово
|
Запекать еще в духовке до того момента пока сыр не покроется коричневой корочкой (примерно 3-5 минут). |
